Полезные и вредные свойства, а также где и как правильно готовить: Диетолог рассказала все о красном мясе
ufacitynews.ruВрач-диетолог рассказала о вреде и пользе красного мяса, а также дала советы по его готовке. Об этом сообщает радио Sputnik со ссылкой на Асият Хачирову.
К красному мясу относятся говядина, свинина, баранина, бедра и голени курицы, а также другие виды мяса, которым белок миоглобин придает красноватый оттенок.