Диетолог оценила вред от полного отказа от сахара
lenta.ruВрач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» оценила, несет ли вред организму отказ от сахара.По ее словам, полный отказ от сахара в чистом виде не несет вреда для организма, поскольку ежедневную норму его потребления можно достигнуть за счет продуктов питания.«Мозг питается исключительно глюкозой, поэтому он все перерабатывает в сахар.
А так мы везде едим «скрытый» сахар — в колбасе, например, соусе, даже там, где мы его и не ожидаем увидеть», — заявила специалист.