Диетолог Хачирова назвала самым полезным способом приготовления мяса
mk.ruКардиолог Хачирова рассказала, что красное мясо приобретает характерный оттенок из-за миоглобина в составе. Бытует мнение, что такое мясо вредно для здоровья, поэтому люди отказываются от его употребления.
Диетолог рассказала, что красным мясом и правда не стоит злоупотреблять, но и полностью отказываться от него не нужно. Если отказаться от употребления мяса, в организме человека может возникнуть дефицит гемоглобина.