Врач перечислил продукты с самым высоким содержанием железа
iz.ruВрач и специалист по снижению веса Павел Исанбаев во вторник, 24 августа, в интервью «РИА Новости» назвал продукты способные поднять уровень железа в организме.По словам эксперта, больше всего минерал содержится в продуктах животного происхождения: мясе, яйцах, субпродуктах.
Особенно им богата печень и кровяные колбаски.«В мясе железо находится в наиболее биодоступной форме — это так называемое гемовое железо, которое организм проще усваивает», — отметил врач.Как пояснил Исанбаев, содержащееся в продукте железо не будет усвоено целиком.