Врач назвал способы уменьшить вред от шашлыка
gazeta.a42.ruВрач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рассказала в эфире телеканала «Звезда», как можно снизить вред от шашлыка. В первую очередь она советует, употреблять его в умеренных количествах, так как животный белок в больших объёмах плохо усваивается.
Эксперт рекомендует есть шашлык вместе со свежими огурцами и зеленью, чтобы уменьшить эффект канцерогенной корочки. В целом врач отметила, что мясо не стоит есть после обеда.