Врач рассказала, как отличить «благородную» плесень от «опасной»
abnews.ruТак плесень в сыре бри съедобна и не опасна, а в алтайском сыре может привести к отравлению, уверена врач-диетолог, гастроэнтеролог, кулинарный блогер Нурия Дианова.«Детский организм любая плесень может либо аллергизировать, либо привести к выраженной диарее», — рассказала Дианова радио Sputnik.Также диетолог подчеркнула, что употребление плесени может привести к кожным проявлениям.