Ученые рассказали, почему полезно есть насекомых
Диетологи исследовали пользу энтомофагии, практики поедания насекомых, которая поможет сохранению ресурсов сельского хозяйства и обеспечит человечество источником ценных антиоксидантов.
Результаты исследований опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. Правда, что учёные научились превращать червей в еду и лекарства?