Ученые рассказали, почему все люди должны начать есть насекомых | Западная Европа | ФедералПресс
fedpress.ruРИМ, 15 июля, ФедералПресс. Диетологи считают, что люди должны есть насекомых из-за их полезных свойств. Ученые обнаружили большое количество антиоксидантов и других полезных веществ в теле кузнечиков, шелкопрядов, муравьев и других насекомых.
Эти свойства делают их не только питательной, но и полезной пищей, которая может заменить людям мясо. Мауро Серафини из итальянского университета Терамо пояснил, что насекомые в будущем станут для граждан отличным источником белка, жирных кислот, минералов, витаминов и клетчатки.
