Ученые призвали людей есть насекомых
newtvnews.ruВ насекомых содержится большое количество антиоксидантов и других полезных веществ, которые могут успешно заменить мясо, став его полезным аналогом.
Об этом заявили ученые из университета Терамо (Италия). Их статья опубликована в журнале Frontiers in Nutrition. «Как минимум 2 млрд жителей Земли регулярно употребляют насекомых в пищу.