Ученые предложили насекомых в качестве полезной замены мясу
rg.ruНасекомые могут заменить мясо в рационе человека к 2050 году. Ученые выяснили, что они полезнее апельсинового сока и оливкового масла - в цикадах, бабочках и гусеницах антиоксидантов в два раза больше, чем в этих продуктах.
Видео: Жители Ямала столкнулись с нашествием насекомыхУченые из итальянского Университета Терамо выяснили, что муравьи, кузнечики и шелкопряды могут стать полезной альтернативой мясу - они являются отличным источником белка, полиненасыщенных жирных кислот, минералов, витаминов и клетчатки.
