Тюменцам объяснили, как выбрать мясо для шашлыка
Хороший шашлык получится из качественного мяса и грамотно подобранного маринада. Не стоит покупать мясо в местах несанкционированной торговли — на уличных лотках рядом с дорогой.
Нередко продавцы не имеют документов, доказывающих, что товар хорошего качества, поэтому большой риск купить мясо больного или падшего животного.