Ученые нашли связь между инсультами и красным мясом
newinform.comИсследователи Национального института здоровья (National Institutes of Health) выяснили, что чаще всего проблемы с сердцем появляются у тех людей, которые регулярно едят красное мясо.
Оказалось, что в процессе переваривания продукта кишечные бактерии выделяют побочный продукт — триметиламиноксид (ТМАО). Это вещество увеличивает риски получить инсульт.