Нижегородский Роспотребнадзор рассказал, как выбрать мясо для шашлыка
nn.mk.ruСовсем скоро наступят майские праздники, и нижегородцы отправятся на шашлыки. Роспотребнадзор по Нижегородской области выпустил рекомендации по подбору мяса для этого популярного блюда.
Категорически не рекомендуется покупать мясо на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, вдоль дорог. У продавцов часто не бывает документов о происхождении мяса, о том, было ли здорово животное перед забоем.