Роспотребнадзор дал советы по выбору мяса для шашлыка
Хорошее мясо для шашлыка должно быть чуть влажным и гладким без зеленоватого оттенка и обширных темных пятен. Об этом в пятницу, 7 мая, сообщили на Роспотребнадзора.
Отмечается, что покупать мясо лучше всего в магазине или на рынке. В этих местах контроль за качеством продукции осуществляют специалисты ветеринарно-санитарной лаборатории рынка.
vm.ru