В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка
aif.ruЭксперт Роскачества доктор технических наук Анастасия Семенова рассказала, как выбрать мясо для шашлыка, сообщается на сайте организации.Семенова советует отдать предпочтение шашлыку, упакованному на мясоперерабатывающем предприятии и выбирать знакомый завод-изготовитель.
На этикетке должна содержаться полная информация о продукте. Состав должен быть максимально простым — как, если бы вы мариновали мясо дома.Обращайте внимание на размер и массу кусочков, чтобы они были максимально однородны.