Роспотребнадзор дал советы, как выбрать мясо для шашлыка
ap22.ruНа сайте Роспотребнадзора по Алтайскому краю появились рекомендации по выбору мяса и других продуктов для шашлыка: где покупать, как проверить качество и свежесть, какой лучше сделать маринад.
Где покупать Приобретать мясо следует в магазине или на рынке, где ведётся ветеринарно-санитарный контроль. Не стоит брать его на уличных лотках, в местах несанкционированной торговли, с машин и вдоль дорог.