кулинария - главные новости
26.01 / 07:12
самит
кулинария
животный мир
Хлебная каша в курином бульоне и залитые сгущенкой блины: сходили в «Масленицу» и рассказываем, как там
Каждый месяц журналисты «Daily» выдвигаются в популярное заведение общепита (или заказывают доставку) и пробуют, где и как готовят в Петрозаводске. На этот раз в рамках рубрики «Фуд Маршрут» мы отправились в ТЦ «Макси» и решили пообедать в блинной «Масленица».
26.01 / 06:59
продукты
кулинария
В тортах из красноярских магазинов нашли кишечную палочку
Специалисты Красноярского ЦСМ проверили торты, которые продаются в магазинах города. Оказалось, что почти все они не соответствуют требованиям безопасности.
26.01 / 06:10
алкоголь
кулинария
Дом и интерьер
Виноградная водка. Как правильно пить чачу и где купить ее со скидкой
Чача — знаменитый грузинский алкогольный напиток, который стоит того, чтобы его попробовать (Фото: magdalena.paluchowska/depositphotos) Грузинский самогон, также известный под красивым и загадочным названием чача, лучше всего пить, конечно же, в Грузии. Но в эпоху локдауна приходится довольствоваться тем, что есть.
26.01 / 06:03
семья
самит
кулинария
Ленивые завтраки за 5 минут, которые зарядят энергией на весь день
Хоть мы и знаем, что завтрак – это самый важный прием пищи за день, частенько у нас просто не хватает времени и сил, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое. Утренняя спешка по будням иногда даже не позволяет пофантазировать на тему того, что бы вам хотелось сейчас съесть. Так мы снова и снова возвращаемся к бутербродам, овсянке и яйцам, которые быстро надоедают. Мы подготовили для вас новые легкие идеи завтраков, которые смогут разнообразить ваше меню.
26.01 / 05:56
люди
кулинария
Волгоградцам рассказали, бывает ли хлеб без дрожжей
Только тонкий лаваш является бездрожжевым хлебом. И он отнюдь не пористый.
26.01 / 04:12
люди
дети
кулинария
Любимая каша украинцев оказалась хуже яда: "наградит" аллергией, диабетом и лишним весом – выбросьте ее с кухни
Пересмотрите свой рацион и избавьтесь от этой крупы Наверняка многие с детства помнят, как их кормили манной кашей. Не всем детям по душе была такая еда из-за комочков в каше.
26.01 / 03:26
рецепты
мясо
кулинария
Под соусом бешамель. Рецепт нежного мяса по-французски
Часто это блюдо готовят с использованием майонеза, который, однако, является холодным соусом не предназначенным для термообработки. В традиционном рецепте используется соус бешамель.
25.01 / 22:46
евро
интересное
кулинария
Интересная закуска: как приготовить еврейский форшмак из селедки
Кушанье подают перед основным блюдом, ведь слово «форшмак» в переводе с немецкого означает «закуска».
25.01 / 20:50
еда
рецепты
кулинария
Что приготовить из бананов: рецепты, которые поднимут настроение
Бананы — 2 шт.Сахарный песок — 10 гЦедра лайма — 4 гТемпурная мука — 15 гГазированная вода — 40 млМасло подсолнечное — 500 гДля украшения:Сгущенное молоко — 20 гКокосовая стружка — 4 гСахарная пудра — 5 гМятаФизалисБананы очистите от кожуры, нарежьте поперек цилиндрами длиной примерно 5-6 см.
25.01 / 20:50
продукты
Здоровье и красота
кулинария
Если замучила гипертония: 8 советов по снижению артериального давления
Помните, что сделав свой образ жизни более здоровым, можно значительно снизить риск ишемической болезни сердца, инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний. Так что оно того стоит.
25.01 / 19:11
кулинария
Специалисты показали, чем питаются Крошик и Шлиссик
В понедельник, 25 января, специалисты "Фонда друзей балтийской нерпы" показали, как питаются Крошик и Шлиссик.
25.01 / 19:09
происшествия
общество
кулинария
В Черкассах мальчик проглотил 25 магнитов и едва не погиб
В черкасской областной детской больнице прооперировали 12-летнего ребенка, который игрался магнитами и в итоге нечаянно проглотил их. Справится с ситуацией пытались консервативными способами, но рентген показал, что без операции не обойтись. Сейчас мальчик, который едва не погиб, находится в больнице и чувствует себя хорошо. Об этом 25 января издание "Сегодня".
25.01 / 18:54
продукты
общество
кулинария
Эксперт рассказал, какие продукты подорожают в Украине
В Украине наблюдается стабильность в росте цен. Об этом на пресс-конференции в информационном агентстве ГолосUA рассказал эксперт Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
25.01 / 17:54
самит
интересное
кулинария
Львовская кондитер удивила тортом в виде пассажирского автобуса №61: фото
Источник: фейсбук-страница Оксаны Дацюк Кондитер испекла торт "Пьяная вишня", который является точной копией пассажирского автобуса "Электрон". Вес творения мастерицы составляет 5,3 килограмма.
25.01 / 17:08
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: рис Казимир — швейцарское достояние с польским именем
Рецепт был придуман знаменитой швейцарской компанией "Mövenpick" и появился в меню ее ресторанов 1952 года. Это блюдо действительно относится к швейцарской кухни и только к ней.
25.01 / 15:37
технологии
общество
кулинария
Регина Доктор рассказала, как совместить походы в рестораны с правильным питанием
Пару раз в неделю человек может позволить себе «нарядную» пищу – так терапевт, нефролог, диетолог Регина Доктор называет еду, которая не по всем своим характеристикам относится к правильному питанию. Гораздо проще не запрещать себе что-то, а привести свой образ жизни к сбалансированному диетическому питанию.
25.01 / 15:26
продукты
предприятия
кулинария
В России могут подорожать зефир, пастила и торты
На высокую стоимость сахара для этих сладостей пожаловались российские кондитеры.Дело в том, что производители не готовы продавать сахар кондитерским компаниям по цене 36 рублей за килограмм. Так, уже в январе кондитерские фабрики смогли купить сахар только по 39-44 рубля, несмотря на то, что цена 36 рублей за килограмм ранее была определена соглашением о стабилизации цен.
25.01 / 15:03
продукты
здоровье
кулинария
Эти продукты не стоит покупать в магазинах: несколько товаров, которые могут быть опасны для здоровья
Полки супермаркетов предлагают нам столько всего, что сложно не растеряться и не набрать лишнего. Но есть и продукты, которых стоит вовсе избегать.
25.01 / 14:23
дети
общество
кулинария
Испытано на себе: родители продегустировали школьное меню
Родители учеников начальных классов школы №70 Липецка сегодня смогли продегустировать еду в столовой. Как сообщили в управлении образования и науки региона, с этого года в учебном заведении работает новый оператор питания — «Форсаж Хоспиталити Групп». Серьезных жалоб на организацию не поступает, однако, родители от дополнительного контроля не отказываются.
25.01 / 14:23
закон
интересное
кулинария
"МастерШеф. Профессионалы-3":судьи станут у плиты, а участники займут их место
6 февраля на телеканале СТБ состоится премьера третьего сезона кулинарного проекта "МастерШеф. Профессионалы". Судьи Эктор Хименес-Браво, Владимир Ярославский и Ольга Мартыновская отберут профессионалов кулинарного дела. Двадцатку сильнейших участников ждут новые уникальные конкурсы, которые команда проекта разработала исходя из "карантинных" трендов. Профи будут готовить в условиях абсолютного рационального потребления, то есть, все ресурсы на вес золота, или в данном формате — на вес черного фартука. У кулинаров даже будут счетчики воды и электричества. Зрители получат уникальный набор советов и лайфхаков, как в домашних условиях из незамысловатых продуктов готовить вкусно полезно и необычно.
25.01 / 14:16
самит
кулинария
животный мир
Уфимские рестораторы разработали меню для правильного питания: видео
Создатели кулинарной программы «Rossinsky. Секреты вкуса» посвятили её второй выпуск правильному питанию. Шеф-повар ресторана Rossinsky Александр Наумов в компании с ведущими – управляющим рестораном «Россинский», российским ресторатором Александром Затуринским и телеведущей Диной Гарифуллиной показал, как приготовить суп-крем из порея с кроликом и легкий фреш-салат с запечёнными перцами.
25.01 / 13:47
продукты
экономика
кулинария
Цены на сладости могут вырасти на 30%
Стоимость российских сладостей может вырасти на 30%. Кондитеры говорят о подорожании сахара, цены на который зафиксировало государство.
25.01 / 12:32
стрельба
кулинария
Шоу бизнес
Мазюня обеспечила ухтинке победу в шоу "Поле Чудес"
Жительница Ухты Светлана Хорошилина стала победительницей капитал-шоу "Поле Чудес". Выпуск состоялся 22 января.
25.01 / 12:18
продукты
театр
кулинария
Звезды российской эстрады и театра оценили новое шоу от ресторана Rossinsky из Уфы
В свет вышел второй выпуск нового кулинарного проекта «Секреты вкуса», съемки которого проходят в уфимском ресторане Rossinsky. Ведущими проекта стали известный российский ресторатор Александр Затуринский, который открыл уже более 50 ресторанов и управляет также рестораном Rossinsky, и популярная певица и телеведущая Дина Гарифуллина.
25.01 / 12:00
самит
кулинария
Шесть интересных фактов, которые нужно знать о пицце
Пицца — итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром. Именно сыр является главным ингредиентом этого блюда. Приготовление неаполитанской пиццы вошло в список нематериального Всемирного наследия ЮНЕСКО. Самая вкусная пицца у людей ассоциируется с Италией, ее население называет пиццу "блюдом счастья". Итальянский сайт ristorantesara сделал подборку самых необычных факторов об этом блюде.
25.01 / 11:54
самит
кулинария
Дом и интерьер
Сладкий подарок с идеальным вкусом
Торт – это не просто десерт, это символ праздника. Его вносят в самый радостный момент, когда наступает кульминация торжественного мероприятия.
25.01 / 11:19
продукты
промышленность
кулинария
Кондитеры предупредили о подорожании тортов, зефира и пастилы в России
На фоне высокой стоимости сахара, который производители не намерены продавать по фиксированной цене, в скором времени в России может поменяться цена на торты, зефир и пастилу.
25.01 / 11:01
пресс-служба
кулинария
Курганское кафе закрыли после отравления посетителей
В Кетовском районе (Курганская область) посетители местного кафе отравились некачественной едой. Из-за этого заведение закрыли на 90 дней.
25.01 / 10:52
продукты
Здоровье и красота
кулинария
Известный диетолог из Уфы рассказала, как есть вкусности и не поправляться
Как есть высококалорийные продукты, чтобы они не откладывались на боках и не портили самочувствие? Почему у кого-то даже от маленького кусочка «нарядного» блюда появляются лишний вес и отёки? На эти вопросы в соцсети ответила Регина Доктор, известный диетолог и блогер из Уфы. Она рассказала, что весь секрет в метаболизме. Для того, чтобы из-за высококалорийных продуктов не появлялись ненужные килограммы, нужно решить имеющиеся с ним проблемы. «У любого вещества есть метаболизм – усвоение.
25.01 / 10:22
общество
Здоровье и красота
кулинария
Лишние килограммы и проблемы с сердцем: названы каши, которые медленно гробят организм
Врачи назвали опасные свойства популярных круп В отличие от ряда европейских стран, в Украине крупы достаточно популярны. Оно и неудивительно, ведь из разных круп можно приготовить множество блюд, начиная от супов и даже салатов.
25.01 / 10:19
кулинария
Кондитеры обвинили производителей в игнорировании заморозки цен на сахар
Кондитеры смогли купить сахар только за 39–44 рубля в зависимости от региона вместо требуемых 36 рублей за 1 кг, пишут «Известия».По словам Лашманкина, в январе стоимость сахара выросла на 70% к прошлогоднему аналогичному периоду. Из-за этого могут подорожать карамель, зефир, пастила, мармелад, кексы, торты и пирожные.Представитель Союзроссахара Андрей Бодин в свою очередь заявил, что соглашение о фиксации цен не касалось промышленных закупок и было ориентировано на розничную торговлю.Как сообщалось, после установления предельных цен на сахар и подсолнечное масло в кабмине России задумались о жестком регулировании стоимости зерна и макаронных изделий.
25.01 / 09:51
промышленность
предприятия
кулинария
Торты и пирожные могут подорожать
В начале года кондитерские компании столкнулись с тем, что производители не готовы продавать им продукцию по фиксированной цене 36 рублей за 1 кг. Этот уровень был определен соглашением о стабилизации цен в декабре 2020 года. Но в январе изготовители сладостей смогли приобрести сахар лишь по 39–44 рубля за 1 кг в зависимости от региона.
25.01 / 08:56
кулинария
ПП Рецепт Киш с рыбой, горошком и брокколи
Киш — это открытый пирог, который является блюдом французской кухни. В своем классическом исполнении он представляет собой основу из рубленого теста с большим содержанием сливочного масла и несладкую начинку с заливкой из жирных сливок, яиц и сыра.
25.01 / 08:42
кулинария
Российские кондитеры недовольны высокой стоимостью сахара
Соответствующий уровень был определён соглашением о стабилизации цен в декабре 2020 года, однако в январе кондитеры смогли купить сахар только за 39-44 рубля в зависимости от региона. По словам Лашманкина, в январе текущего года стоимость сахара подскочила на 70% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года.
25.01 / 07:48
завтрак
кулинария
Блюдо с именем: австрийский завтрак — яйца Меттерниха
Одна из известнейших в международной кулинарии австрийских закусок, названа в честь князя Клеменса Венцеля Лотара Меттерниха. Князь отличался как завидным аппетитом, так и необычным умением вводить в заблуждение своих партнеров, что отражается и в названном в его честь блюде: заказывая яйцо, вы получаете вдруг нежную начинку из грибов, яйцом лишь прикрытую.
25.01 / 06:36
Здоровье и красота
иммунитет
кулинария
Главное все мелко нарезать: этот простой витаминный салат можно подавать с чем угодно
В холодное время года иммунитет снижается, и организм требует помощи. При этом главное - правильно и полноценно питаться.
25.01 / 06:23
общество
кулинария
Как томские студенты отметят Татьянин день
Сегодня, в понедельник 25 января, по всей Томской области пройдут мероприятия, которые посвящены Дню студента. Некоторые из них будут проводиться в онлайн-режиме, сообщает администрация региона.
25.01 / 01:24
промышленность
предприятия
кулинария
Кондитеры пожаловались на высокую стоимость сахара
В начале года кондитерские компании столкнулись с тем, что производители не готовы продавать им продукцию по фиксированной цене 36 рублей за 1 кг. Этот уровень был определен соглашением о стабилизации цен в декабре 2020 года. Но в январе изготовители сладостей смогли приобрести сахар лишь по 39–44 рубля за 1 кг в зависимости от региона.
24.01 / 21:56
здоровье
профессия
кулинария
Бывший швейцарский гвардеец рассказал о планах открыть первый ресторан в Ватикане
Бывший швейцарский гвардеец Дэвид Гайссер, совмещавший службу в почетной охране Папы римского с профессией повара, рассказал о планах открыть свой ресторан. Там все могли бы есть без обслуживания официантов за одним столом, рассказал он в беседе с ТАСС.
24.01 / 21:16
рецепты
выпечка
кулинария
Побалуйте себя вкусненьким: ароматный бисквит с лимоном, гурманы оценят этот рецепт
На карантине и в период праздников у многих хозяек появилось больше сваебойного времени для кулинарных шедевров. И даже несмотря на то, что локдаун и подошел к концу, все же попробуйте найти время, чтобы побаловать себя и родных сладкой выпечкой. Предлагаем вам приготовить удивительный и очень ароматный бисквит к чаю, который обязательно поднимет настроение под конец января.
24.01 / 20:35
общество
самит
кулинария
Фотографии Байкала, томские болота и бурятские рецепты. Сибирь за неделю
Омское метро в «Майнкрафте» Судя по всему, Омск становится столицей «Майнкрафта». На прошлой неделе стало известно о виртуальной копии местной ТЭЦ, а теперь житель города начинает строить в популярной компьютерной игре омское метро.
24.01 / 19:18
самит
кулинария
Екатерина Климова показала, как отмечает 43-й день рождения
24 января актрисе Екатерине Климовой исполнилось 43 года. Несмотря на возраст, артистка выглядит молодо и привлекательно, регулярно получая восторженные комплименты от поклонников и коллег по съемочной площадке.
24.01 / 18:31
люди
кулинария
Дом и интерьер
10 бессмысленных дел по дому, которые отнимают кучу времени
В книге Эрика Берна «Игры, в которые играют люди (Психология человеческих взаимоотношений). Люди, которые играют в игры (Психология человеческой судьбы)» описана игра «Загнанная домохозяйка». Подумайте, а вдруг вы тоже играете в эту игру. Каждая женщина должна быть специалистом в 10-12 областях и умело играть роли любящей жены, заботливой матери, а также воспитателя, уборщицы, повара, экономиста и так далее. Некоторые из этих ролей утомительны и часто противоречат друг с другом. Эрик Берн дает простой рецепт: «Вы можете в течение недели играть все свои роли одну за другой, но отказывайтесь играть две и более ролей одновременно».
24.01 / 14:14
самит
интересное
кулинария
16 суперспособностей вашей микроволновки
Быстро разморозить, разогреть – вот, пожалуй, самые популярные способы использовать микроволновку. Но она способна на большее! Гаджет сэкономит нам кучу времени и сил в предновогодней суете, если знать о его скрытых возможностях.
24.01 / 12:54
настроение
кулинария
Сможете угадать фильм по блюдам?
Для кого-то готовка – это что-то монотонное и обыденное, что-то, на что не хочется тратить время, и что-то, что часто ассоциируется с «долгим стоянием у плиты».А для кого-то кулинария – это целое искусство.
24.01 / 12:44
сад и огород
кулинария
Куда бесплатно можно пойти студентам в Татьянин день: акции
Бесплатный прокат беговых лыж будет действовать на базах «Метелица» (ул. Королева, 13), «Кедр» (ул. Высоцкого, 7) и «Сосновый бор» (Кутузова, 1б).
24.01 / 10:58
кулинария
Раскрыт "секретный ингредиент" для приготовления идеального картофеля
Пользователи Сети назвали жительницу Мельбурна "картофельной королевой" из-за рецепта, которым она поделилась в Instagram. Женщина раскрыла секрет идеального блюда и в шутку предупредила подписчиков, что они "не смогут остановиться, когда попробуют его". Ее метод заключается в добавлении меда и масла — по ее словам, именно это сочетание создает идеальный баланс сладкого и соленого.
24.01 / 09:31
кулинария
Рецепт английского пирога, который понравится волгоградцам
Этот пирог, несомненно, достоин одного из призов.
