Пряное грузинское харчо к зимней ужина
Суп харчо — один из самых известных и популярных супов Грузии. Блюдо возникла именно там и с тех пор считается национальным блюдом грузин.
На грузинском языке харчо называется "дзрохизс хорсци харшот". Дословный перевод — говяжье мясо в бульоне. Сначала харчо представляло собой говядину под соусом из грецких орехов.
tsn.ua