Популярнейший стейк впервые создан с помощью 3D-принтера
vesti.ruИсследователи напечатали говяжий стейк рибай на 3D-принтере. Материалом послужили живые клетки, взятые из организма коровы. Но популярнейшее блюдо было впервые приготовлено без убийства животных.
В будущем эта технология может перевернуть всю пищевую промышленность. Ещё в 2018 году компания Aleph Farms представила первый в мире стейк из мяса, выращенного в лаборатории. "Мясо из пробирки" было специально создано для приготовления тонких стейков, очень похожих на натуральные.