еда - главные новости
23.06 / 11:11
здоровье
продукты питания
еда
мозг
Какие продукты важно есть спортсменам для улучшения здоровья глаз и мозга: исследование
Об этом говорится в исследовании, опубликованном в Exercise and Sport Sciences Reviews, передает "ДС" со ссылкой на ScienceDaily.
23.06 / 05:48
еда
кулинарные рецепты
чеснок
блины
кулинария
Чесночные лепешки: простой рецепт идеальной основы для закусок
Такие лепешки можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно завернуть в них начинку. Если вам приелись обычные блинчики, а кабачковые вы не любите, рекомендуем попробовать совершенно новое блюдо – чесночные лепешки. С названия понятно, что они обладают насыщенным чесночным вкусом.
22.06 / 18:06
продукты
еда
рецепты
кулинария
Очень простой рецепт. Как приготовить кебаб из баранины
Это блюдо поразит вас своим умопомрачительно свежим ароматом Как насчет баранины? Нам надо немного о ней поговорить. Потому что это прикольный продукт, к которому у украинцев может быть предубеждение, но с ним просто надо уметь взаимодействовать.
22.06 / 17:20
Здоровье и красота
еда
домашние животные
симптомы
животный мир
Пищевая аллергия у кошек и собак: какие возбудители и что делать
Об этом рассказала ветеринар и зоопсихолог Лидия Лободина, сообщает "ДС".
22.06 / 05:44
еда
мясо
кулинарные рецепты
Сочный и вкусный: рецепт идеального люля-кебаба (видео)
Перед подачей на стол готовые люля-кебабы можно посыпать луком с петрушкой. Люля-кебаб (kabab – жареное мясо) – очень популярное блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Под разными названиями оно известно многим народам от Балкан до Ирана.
22.06 / 05:43
еда
кулинарные рецепты
салат
кулинария
Вкуснее, чем кабачковая икра: рецепт салата из баклажанов
Такой салат можно есть сразу, но он подходит и в качестве заготовки на зиму. Баклажаны – не только очень вкусный овощ, но еще и очень полезный. В его составе – большое количество витаминов, в том числе C и B6, фолиевая кислота, каротин, а также микроэлементы: калий, кальций, железо, медь, цинк и др.
22.06 / 05:42
еда
марафон
кулинария
Книга рекордов Гиннесса
шеф-повар
Шеф-повар из Нигерии провела у плиты четверо суток и установила новый мировой рекорд
Хильда приготовила более 100 кастрюль еды, каждая из которых была рассчитана на 30-35 человек. Всего меню состояло из 35 блюд. Популярный нигерийский шеф-повар, 26-летняя Хильда Эффионг Бэсси, известная в социальных сетях как Хильда Бачи, официально стала мировым рекордсменом по самому продолжительному кулинарному марафону, что подтверждено Книгой рекордов Гиннеса.
22.06 / 05:39
армия
еда
закупки
военные
Минобороны Украины подписало первые договора на закупку продуктов: что о них известно
Заместитель министра обороны Денис Шарапов заявил, что, несмотря на некоторые трудности, ведомство начало заключать договора более чем с 10 поставщиками продуктов, которые выигрывали тендер. Минобороны начало заключать договоры на поставку продуктов питания для ВСУ по новой процедуре. Информация об этом появилась в официальном телеграм-канале профильного министерства в среду, 21 июня.
21.06 / 22:09
люди
диета
исследование
еда
похудение
Научное объяснение. Названы причины, почему некоторые люди никогда не потолстеют
По последнему исследованию генетиков, обнаружено, что сила воли не является единственным определяющим фактором того, почему некоторые люди остаются стройными на протяжении всей жизни.Вместо этого, ученые считают, что генетические мутации являются основой этого феномена. Для того чтобы раскрыть причины набора лишнего веса, команда ученых из университета Кембриджа провела исследование, изучив ДНК почти 2 тысяч стройных и здоровых людей, которые не имели расстройств пищевого поведения.Полученные данные сравнили с геномами почти 14 тысяч людей разного веса, которые были доступны в геномном исследовательском центре — Институте Сергера. В результате выявлены новые генетические мутации, связанные с ожирением или с сохранением стройной физической формы.«Наше исследование впервые показывает, что здоровые стройные люди остаются такими прежде всего потому, что имеют меньшее количество генов, которые увеличивают шансы на лишний вес.
21.06 / 18:11
еда
рецепты
кулинария
шеф-повар
Два крутых рецепта. Что приготовить из молодого картофеля
Порадуйте свои вкусовые рецепторы разнообразиемС чем у вас ассоциируется лето? Могу поспорить, что с молодой картошечкой с зеленью. А чтобы однообразие блюд не уничтожило вкусовые рецепторы, предлагаю крутой рецепт картошки с соусом чимичури. Картофель чимичури Ингредиенты:Приготовление:1.
20.06 / 18:24
еда
рецепты
кулинария
шеф-повар
животный мир
Сезонно, полезно и вкусно. Как приготовить кабачковые оладьи
Вместо того чтобы натирать кабачок на терке, мелко нарежьте его — текстура получится невероятная Уже нашли вкусный рецепт кабачковых оладок? Я все подготовил!В этот раз решил сделать классические кабачковые оладьи, но нарезать их руками. Получилось очень вкусно, текстура невероятная.Ингредиенты на 2 порции:— примерно 220 г цуккини;— 1 большое яйцо;— половина средней луковицы;— можно добавить много зелени;— 2 ст.
20.06 / 06:34
здоровье
самит
Здоровье и красота
еда
Дерево жизни, она же морва, она же тутовник. Польза шелковицы в фактах и цифрах
Тутовое дерево (реже тутовник) – так шелковица называется на нашем "ботаническом языке". "Народное" имя морва – дань ее латинскому наименованию Morus. Шелковицей же она стала благодаря грандиозным планам времен СССР по разведению тутового шелкопряда (он же шелковичный червь) для обеспечения собственного производства натурального шелка.
20.06 / 05:39
еда
кулинарные рецепты
кулинария
закуска
Закуска на скорую руку с сыром, колбасой и начинкой: пошаговый рецепт (видео)
Чтобы рулет быстрее застыл, лучше поместить его в морозилку, а перед подачей нарезать на порционные кусочки. Рецепт вкусной и сытной закуски, которую можно взять с собой в дорогу, на прогулку или быстро приготовить для неожиданно нагрянувших гостей, никогда не будет лишним в записной книжке любой уважающей себя хозяйки. Сегодня мы предлагаем рецепт закуски с колбасой, сыром и начинкой от кулинарного блогера Юлии Симончук.
20.06 / 00:07
здоровье
семья
еда
советы
рассада
Микрозелень на подоконнике: как вырастить полезный и питательный продукт. Действительно ли он полезен?
Польза растений с огорода очевидна. В овощах и ягодах содержится много полезного. Но особую популярность в последнее время приобрела микрозелень. Она представляет собой молодые всходы растений с одним-двумя листочками. Возраст растений составляет пять-десять дней.
19.06 / 18:13
сыр
еда
рецепты
кулинария
шеф-повар
Из нескольких базовых ингредиентов. Как сварить моцареллу
Этот процесс потребует немного времени, но результат того стоит Обожаете моцареллу? Сегодня научу вас варить ее собственноручно. Этот процесс требует немного времени, но и результат того стоит.Свежее молоко, несколько базовых ингредиентов (кроме молока это сычужный фермент, соляной раствор двух видов на 20% и 2% соли, лимонная кислота и кипяток) и немного терпения — вот все, что необходимо, чтобы приготовить моцареллу дома.Сначала надо приготовить кальяту: основу для будущей моцареллы. В чистую кастрюлю надо налить молоко, поставить на огонь и подогреть до 32 градусов.
15.06 / 18:20
общество
еда
рецепты
кулинария
Итальянская кухня
С молодым зеленым горошком. Как приготовить ризотто по венецианскому рецепту
Без этого блюда в Венеции не обходится ни один День Святого Марка Этот вид ризотто готовят уже более 10 веков подряд! Без этого блюда не обходится ни один День Святого Марка, главный праздник в Венеции. Но я вас уверяю: Risi e bisi стоит готовить, как только на рынках появляется молодой зеленый горошек. Сейчас в Украине именно такой сезон!Как приготовить?Чистим молодой горошек.
14.06 / 15:44
выборы
еда
здоровое питание
кулинария
Советы диетолога
Задача со звездочкой. Как питаться в период стресса
Если замечаете, что начался хаос, делайте осознанный противоположный выбор Я хочу поговорить о том, что кажется второстепенным.О том, что мы не растения и не питаемся энергией солнца. Нам нужно регулярно есть. Не один, не два раза в день, не то, что криво-косо лежало, а вы схватили и побежали дальше.Это может быть задачей со звездочкой: бессонница, тревога, упадок сил, хронические переживания из-за всего — не до еды.Что вы должны знать:1.
14.06 / 08:11
здоровье
еда
тело
звезды шоу-бизнеса
Арнольд Шварценеггер раскрыл свой рацион
Он исключил из своего рациона большую часть мяса, предпочитая растительные белки - чечевицу, салат и вегетарианские бургеры. Известный 75-летний голливудский актер и экс-бодибилдер Арнольд Шварценеггер признался, что ежедневно потребляет по 250 граммов белка. Об этом звезда рассказал в подкасте Arnold's Pump Club.
13.06 / 18:13
еда
рецепты
шеф-повар
пирог
Быстро и просто. Как приготовить крамбл с ревенем и клубникой
Прежде чем отведать пирог, дайте ему немного остыть У всех растут дети, а у меня… ревень. Что лучше — думайте сами, а пока думаете, то можно и посмотреть, как я делаю крамбл с ревенем и клубникой. Возможно, я вас переманю на свою сторону и вы тоже приготовите (отказываться от детей при этом, если что, необязательно).Итак, в миске смешайте 150 г муки, 50−60 г сахара, ½ ч.
13.06 / 14:12
еда
курица
грибы
закуска
торт
Закусочный торт с грибами и курицей: пошаговый рецепт
Перед подачей торт можно посыпать зеленью. Сочетание курицы и грибов в любом блюде – беспроигрышный вариант. Сегодня мы предлагаем приготовить закусочный торт с двумя этими ингредиентами, которым поделилась кулинарный блогер Юлия Симончук.
13.06 / 14:11
еда
кулинарные рецепты
курица
грибы
кулинария
Сытно и быстро: рецепт куриных бомбочек с грибами
Такие бомбочки можно подавать как отдельно, так и с гарниром. Продолжая тему вкусового сочетания куриного мяса и грибом, не можем обойти вниманием рецепт из кулинарного канала "Рецепты каждый день".
12.06 / 18:11
общество
еда
рецепты
кулинария
шеф-повар
Нежный летний суп. Как приготовить зеленый гаспачо
Это блюдо готовится очень просто и быстро Самый полезный и очень быстрый в приготовлении зеленый гаспачо. Это нежный летний суп, который стоит попробовать, потому что он очень вкусныйИнгредиенты:На гарнир:Готовить очень просто и быстро.Томаты надрезаю с одной стороны и удаляю плодоножку, бланширую в кипятке 25 секунд, после этого сразу кладу в воду со льдом, а как остынет — снимаю кожуру.
12.06 / 10:57
еда
кулинарные рецепты
кухня
ужин
картошка
Лучший ужин: рецепт тефтелей с картофелем
Для приготовления тефтелей можно взять как говяжий, так и куриный фарш. Если не знаете, что приготовить на обед или ужин, чтобы было вкусно и всем понравилось, рекомендуем обратить внимание на рецепт известного кулинарного блогера Кристины Азизян. Она рассказала и показала, как приготовить вкуснейшие тефтели с картофелем.
10.06 / 03:07
еда
соседи
холодильник
лайфхак
"Не жалею": девушка придумала необычный способ, как отучить соседей воровать у нее еду
Девушка призналась, что вынуждена была прибегнуть к методу с отравлением, потому что устала от того, что ее продукты исчезают из холодильника, а пустые емкости от них остаются. В Великобритании студентка придумала лайфхак, как отразить у соседей по квартире желание тянуть у нее продукты. О том, как сдержать вороватых соседей, она поделилась в сети, пишет издание NDTV.
10.06 / 03:05
Путешествия
природа
отдых
отпуск
еда
Отдохнуть дома. Что такое staycation и почему это актуально для Украины именно сейчас
На западе уже несколько лет набирает популярность тренд отдыха без выезда на курорт – staycation. То, что в других странах — модная фишка, стало реальностью для Украины из-за войны. Впрочем, несмотря на взрывы, постоянную опасность и ежедневные трагедии, украинцы не потеряли способность отдыхать и наслаждаться жизнью.
09.06 / 18:19
общество
самит
еда
здоровое питание
Советы диетолога
Лучшая из не локальных каш. Чем полезна киноа и с чем ее можно сочетать
Из 21 аминокислоты в этой крупе содержатся все 9 незаменимыхЛучшая из не локальных каш — киноа. Не злак, не содержит глютена, имеет довольно приличный состав по микроэлементам и растительному белку.
09.06 / 02:51
ресторан
еда
рестораны
Эксперт
кулинария
Кулинарный эксперт рассказал, какие блюда лучше не заказывать в ресторанах
В список нежелательных блюд попали яйца, макароны с сыром и даже стейк. Все мы любим ходить по ресторанам, но не всегда ужин, или обед вне дома приносит удовольствие. Особенно это касается непроверенных мест, где вы едите впервые.
08.06 / 02:45
шоколад
еда
выпечка
десерт
сладкое
Справится даже ребенок: рецепт шоколадки в тесте
При желании изделие можно посыпать корицей или орешками перед тем, как отправлять тесто с шоколадом в духовку. Если обычный шоколад приелся или неинтересен, с ним можно сделать вкусный десерт, завернув его в слоеное тесто. На приготовление такой вкуснятины уйдет совсем немного времени, а сделать ее сможет даже ребенок под чутким руководством взрослых.
08.06 / 02:43
еда
овощи
кулинарные рецепты
салат
кабачки
Салат с кабачком по-гречески: сезонное блюдо для тех, кто питается правильно
Салат получается очень питательным и легким для желудка. Молодые свежие кабачки – один из самых популярных летних овощей, поэтому сейчас самое время расширить свое меню, добавив в него блюда с ними.
06.06 / 02:19
фастфуд
еда
кулинарные рецепты
шаурма
Шаурма в домашних условиях: как приготовить вкусный перекус
По вкусу такая шаурма ничем не отличается от той, что продают в киосках, а иногда выходит даже лучше. Шаурма – любимый многими перекус, который можно купить в любом ларьке, выйдя в город. Однако несложно ее приготовить и в домашних условиях, выбирая начинку на свой вкус.
05.06 / 18:22
семья
банк
еда
рецепты
консервация
Запасайтесь банками. Как замариновать огурцы
Предлагаю торжественно открыть сезон Ничто не остановит консервацию, время которой пришло. Я это знаю, вы это знаете. Поэтому предлагаю торжественно открыть сезон.
04.06 / 17:36
помощь
видео
еда
Война
волонтеры
Волонтеры из Одесской области приготовили 27 000 обедов для воинов | Новости Одессы
Учитель физики и математики Светлана Голоднюк из села Новоселовка Одесской области вместе с группой коллегами-единомышленницами с начала войны начала помогать нашей армии: женщины готовят обеды длительного хранения и передают их нашим защитникам на фронт.
04.06 / 12:11
самит
еда
рыба
пенсионер
советы
Какая рыба самая безопасная и полезная для пенсионеров — дело вовсе не в цене
Для регулярного употребления медики советуют выбирать некрупные тушки морской рыбы (треска, сельдь, камбала, сардины): эта рыба накапливает в несколько раз меньше свинца и ртути. А вот рекордсменом по содержанию ртути является тунец, но если вводить его в рацион в ограниченных количествах, то вреда здоровью он не нанесет.
04.06 / 10:51
животные
кафе
еда
Енот "подъехал" к окну Dunkin' drive-thru и "заказал" пончик (видео)
Используя свои ловкие пальцы, животное смогло получить необычную для себя пищу. Енот подошел к окну Dunkin' drive-thru, сети заведений с известными завтраками и широким выбором кофейных напитков, и взял белый глазированный пончик. Впервые видео, которое просмотрели более 21 миллиона раз на TikTok, опубликовала Саманта Джейн Гуптилл.
03.06 / 23:03
еда
рецепты
кухня
лайфхак
десерт
Кулинарные хитрости. С этим продуктом у вас получатся оладьи, как воздушные шары: рецепт
Сочные оладьи со свежими ягодами или нежным медом — один из непревзойденных десертов летнего сезона, который завоевывает расположение как у взрослых, так и у маленьких гурманов.Оладьи отличаются от обычных блинов не только формой и размером, но и составом, поскольку для оладий важна пышность.Во время жарки этот десерт часто увеличивается объемом, а затем уменьшается в тарелке. Но есть способ, чтобы предотвратить это — кулинары добавляют в тесто простые ингредиенты.
02.06 / 18:11
еда
рецепты
мясо
шеф-повар
Несколько важных советов. Как приготовить вкусный шашлык и маринады для мяса
Индейку и курицу маринуйте от двух до четырех часов, а свинину лучше оставить в маринаде на ночь — но не дольше Наконец-то мы дождались времени, когда чуть ли не каждый день можно жарить мясо на свежем воздухе. Большую часть своего рабочего времени я провожу у гриля в ресторане и сам ждал случая, чтобы устроить BBQ именно на природе. Поэтому есть несколько важных советов, чтобы все мясо, которое вы будете готовить, было наиболее вкусным.
02.06 / 14:43
еда
овощи
перец
кулинарные рецепты
Маринованные перцы с интересными ингредиентами: простой рецепт нереально вкусной закуски
Сочетание перца, орехов и изюма дают невероятный вкус. Маринованные овощи – это всегда очень вкусно. Лучшей закуски под мясо просто не сыскать.
02.06 / 14:43
диета
еда
рыба
кулинарные рецепты
Рыбные котлеты для тех, кто на диете: быстрый рецепт полезного блюда
Котлеты можно запечь в духовке или пожарить на сковороде. Рыбные котлеты – идеальное блюдо для тех, кто сидит на диете, а также для детей. Оно питательное, вкусное и не оставляет тяжести в желудке.
02.06 / 09:06
ООН
продукты
цены
еда
Цены на продовольствие минимальны за два года - ООН
Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в мае составил 124,3 пункта, что на 22,1% ниже исторического максимума в марте 2022 года. Мировые цены на продукты питания снизились в мае до самого низкого уровня за два года на фоне значительного падения котировок на большинство зерновых, растительных масел и молочных продуктов. Об этом сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в пятницу, 2 июня.
01.06 / 18:21
промышленность
самит
еда
шеф-повар
Цвет не имеет значения. Три мифа об оливковом масле и как выбрать действительно качественное
Масло производят осенью, и употреблять его можно только в течение года Представьте, каких-то 60 лет назад место оливкового масла на кухнях занимали сливочное масло и сало. Но как только оно стало популярным, производители начали путать потребителей. Поэтому хочу развеять этот маркетинговый туман и опровергнуть популярные мифы.
01.06 / 14:35
продукты
еда
ЗОЖ
вредные привычки
Как перестать есть на ночь: советы диетологов
Правильный расчет дневного рациона поможет обуздать тягу к еде перед сном. Любите что-то погрызть перед сном? Вам кажется, что вы весь день едите здоровую пищу, а по вечерам к вам приходят демоны голода? Это прекрасно если вечером вы тянетесь за бананом или горсткой грецких орехов, но совсем другое дело, если у вас есть привычка открывать пакет чипсов в 10 вечера. "Вопрос не столько во времени, сколько в качестве еды", — говорит Джоан Ифланд, доктор философии, основатель и генеральный директор Food Addiction Reset.
31.05 / 18:08
еда
рецепты
кулинария
шеф-повар
Дом и интерьер
Грузинский бестселлер. Как приготовить хинкали
Пошаговый рецепт позволит легко с этим справиться Люля-кебаб, хачапури, чкмерули и чахохбили — грузинская кухня удивляет, влюбляет и пленяет своими блюдами. Отдельное место в сердце занимают хинкали, а потому сегодня делюсь рецептом этого «бестселлера». Ингредиенты: Способ приготовления: 1.
31.05 / 14:09
еда
правильное питание
мясо
салат
Вкусный и полезный салат "Баварский": простой рецепт блюда на ужин
Такой салат подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Если хочется на ужин чего-то вкусного и в то же время легкого, чтобы не перегружать желудок перед сном, рекомендуем приготовить салат "Баварский", в основе которого – диетическое и полезное мясо индейки. Отсутствие майонеза делает это блюдо еще более полезным, поэтому оно подойдет для тех, кто следит за своим питанием.
31.05 / 10:50
граница
еда
Беларусь
юнеско
борщ
«Вопиющая провокация». Беларуские пограничники посягнули на украинский борщ, чтобы заманить к себе бойцов ГПСУ — видео
В МИД Украины на кулинарный скандал на границе двух стран пока никак не отреагировали (Фото:Скриншот видео Apocalypto321/Twitter) Несмотря на внесение борща в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как украинского достояния, все еще есть упрямцы, которые до сих пор так и не смогли с этим смириться. В частности, о своих «правах» на него неожиданно заявили беларуские пограничники, настаивая, что якобы тоже имеют какое-то отношение к этому божественному блюду.А чтобы донести свою позицию о том, что оно является «общим достоянием восточнославянской идентичности», они решили рассказать об этом через колонки, установленные напротив украинского контрольно-пропускного пункта.При этом беларусы нагло утверждают, что картошки в их борще якобы больше, что является просто-таки вопиющей провокацией, и очевидно требует соответствующей реакции официального Киева.«Товарищи украинские пограничники, не забывайте о том, что беларуский и украинский борщ очень похожи между собой.
31.05 / 08:43
30.05 / 16:49
еда
рецепты
мясо
кухня
Традиционное казацкое блюдо. Рецепт кулиша с мясом от Евгения Клопотенко
Кулиш — это традиционное украинское блюдо, которое часто готовят на праздничные и торжественные события. Главными составляющими кулиша является перловая или пшеничная крупа, которая варится до мягкости, и мясо свинины, курицы или говядины.
30.05 / 14:10
еда
кулинарные рецепты
меню
закуска
Лучшая закуска из баклажанов: простой рецепт аппетитного блюда
Закуска получается не только красивой и аппетитной, но и невероятно вкусной Вкусная закуска из баклажанов с овощами, сыром и чесноком станет украшением любого стола и порадует всех, кто знает толк в хорошей еде. Рекомендуем вам приготовить это блюдо по рецепту кулинарного блогера Кристины Азизян.
30.05 / 14:05
еда
мясо
свинина
Сочные и с корочкой: рецепт вкусных свиных ребрышек на мангале (видео)
Для приготовления этого блюда лучше покупать мясо без хрящей. Лето – пора отдыха на природе, а какой отдых обходится без мяса, жаренного на открытом огне? Поэтому неудивительно, что рецепты шашлыков и мяса на гриле сегодня пользуются такой популярностью. Известный кулинарный блогер из Одессы Валерий Пономарь на своей странице в Instagram поделился с подписчиками собственным рецептом вкуснейших свиных ребрышек, жаренных на мангале.