Почему нельзя готовить еду на дни вперед и сколько можно хранить разные блюда
cursorinfo.co.ilМногие готовят еду сразу на несколько дней, чтобы сэкономить время и не стоять у плиты после тяжелого рабочего дня. Но это не всегда безопасно.
Специалисты в области пищевой безопасности предупреждают: приготовление еды впрок может нести в себе скрытые риски. Нарушение правил хранения и повторный разогрев не только снижают питательную ценность продуктов, но и создают угрозу заражения патогенными бактериями.
