Эндокринолог назвал уменьшающий продолжительность жизни продукт
newinform.comСпециалист на своей странице в Instagram пояснила, что нитраты добавляют в фарш для того, чтобы в мясе не было инфекций. Они выполняют защитную функцию, но при вступлении в реакцию с белками образуют зловещие вещества — они именуются конечными продуктами гликирования.
Павлова отметила, что эти производные увеличивают риски развития болезней сердца, онкологических заболеваний, а также уменьшают продолжительность жизни.