Диетологи рассказали, какой хлеб из магазина самый полезный
rg.ruСегодня лишь 2% испеченного хлеба делается в домашних условиях, а остальное производят пекарни. Шведские диетологи изучили хлебобулочный ассортимент и дали несколько советов, как найти на полке магазина "свой", здоровый и питательный хлеб.Во-первых, при его выборе нет смысла ориентироваться на цвет, так как здесь главное - наличие в хлебе цельнозерновой муки, которая намного полезнее обычной.
Такой хлеб снижает риски ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, а также диабета второго типа и рака.Во-вторых, если у вас крепкие зубы и вы не страдаете пародонтозом, то лучше выбирайте цельнозерновые хлебцы.