Диетолог рассказала, как правильно есть сало
charter97.orgЛюдмила Гончарова.Специалист пояснила, что свойства копченого или вареного сала уже не те, поскольку жиры меняют свою биохимическую структуру.По словам Гончаровой, сало лучше есть отдельно, не более 50 граммов за один прием.
За четыре часа до и после этого не следует употреблять другие продукты.«Тонко нарезать сырое сало и есть с зеленью, зеленым огурцом или листьями салата», – приводит aif.by ответ диетолога.Врач добавила, что сало также можно заправить любым нерафинированным растительным маслом..