Диетолог рассказала, как накрыть низкоуглеводный пасхальный стол
rosbalt.ruТрадиционный стол на Пасху часто получается очень «тяжелым» для желудка и грозит прибавкой лишних килограммов. Рецептом низкоуглеводного кулича с корреспондентом «Росбалта» поделилась петербургский врач-диетолог Инна Кононенко.
Так, для пасхального кулича стоит взбить шесть яиц до пиков, добавить 75 граммов творожного сыра и 75 граммов сливок 10%. Далее нужно вмешать сухие ингредиенты: 100-150 граммов миндальной или кокосовой муки и 1-2 чайные ложки псиллиума, который насытит организм необходимой клетчаткой.