Диетолог раскрыл связь жареной говядины и старения организма
nation-news.ruЖареная говядина в рационе питания ускоряет процесс старения организма, заявила врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.В мясе содержится вещество, которое способствует выработке гомоцистеина.
Этот компонент вызывает сердечно-сосудистые заболевания, поэтому говядину предпочтительней употреблять тушеную или отварную, пояснила Макиша в эфире .