Диетолог предостерегла от употребления свежевыпеченного хлеба
iz.ruЧем опасен свежий хлеб, особенно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) рассказала в интервью радио Sputnik в среду, 24 марта, врач-терапевт, диетолог, нутрициолог клиники эстетической медицины Seline Мария Черняева.Как пояснила специалист, свежая выпечка сложно переваривается и обладает более высокой кислотностью, чем черствая.
При нарушениях в работе ЖКТ, таких, как например гастрит и язвенная болезнь такая пища может приводить к обострениям хронических заболеваний.По словам диетолога, достаточно подождать восемь часов, а еще лучше сутки, и хлеб станет менее вредным для организма.Врач отметила, что тяга к свежей выпечке сродни зависимости, которая заставляет человека употреблять слишком много этой аппетитной
