Диетолог объяснила, зачем нужно есть нут
profile.ruНут считается сытным дополнением ко многим блюдам. Его можно использовать в салатах, супах и закусках. Этот горох содержит отличный баланс макроэлементов, витаминов и минералов, заявила диетолог и шеф-повар Серена Пун.
Продукт богат витаминами A, E, C, фолиевой кислотой, магнием, калием и железом. «Кроме того, нут содержит мощные антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов», – уточнила Пун.