Диетолог назвала скрытую опасность обезжиренных продуктов
iz.ruВрач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с радио Sputnik в четверг, 22 апреля, рассказала, что обезжиренные продукты могут быть опасны для здоровья.По словам специалиста, многие люди ошибочно полагают, что обезжиренные продукты «легче», потому их можно есть в большом количестве, такое «усыпление бдительности» может быть чревато сильным перееданием.Помимо этого, люди, увлекающиеся обезжиренными продуктами, получают избыточное количество не всегда полезных веществ.
Медик пояснила, что в результате обезжиривания продукт лишается части вкусовых качеств, а производители компенсирует это огромным количеством усилителей вкуса, сахара, крахмала, соли и вкусовых добавок.«Контроль жирности — важный вопрос, но главное, чтобы вместо