Российские медики раскрыли опасность маринада для шашлыка
nation-news.ruРоссийские специалисты объяснили, как правильно выбрать мясо для шашлыка и какую опасность может таить в себе маринад.Прежде всего необходимо проверять срок годности сырого или уже замаринованного мяса, рассказала врач-диетолог Дарья Русакова.
При выборе последнего лучше всего отдавать предпочтение продукту с меньшим количеством ингредиентов.Дело в том, что маринад может маскировать несвежее мясо из-за добавленных в него ароматизаторов, специй и уксуса.
