Диетолог назвала два "секретных" побочных эффекта от грецких орехов
rg.ruБогатые необходимыми организму жирными кислотами омега-3, антиоксидантами и клетчаткой грецкие орехи имеют два недостатка. Об этом рассказала Eat This, Not That американский диетолог Лорен Манакер."Грецкие орехи являются отличным дополнением к салатам и другим блюдам.
Но есть некоторые секретные побочные эффекты, которые могут возникнуть, если есть грецкие орехи регулярно", - предупредила диетолог.По ее словам, грецкие орехи содержат фитиновую кислоту - соединение, которое способно препятствовать усвоению железа."Кроме того, эта кислота может препятствовать усвоению кальция и цинка.
