Что не стоит давать детям на завтрак - врачи дали советы родителям
cursorinfo.co.ilКаши - далеко не всегда лучший выбор для детей. Обычно родители выбирают кашу в качестве утреннего блюда для детей — это быстро готовится, удобно и не требует больших затрат.
Однако, как отмечают специалисты по питанию, такой завтрак не всегда можно назвать полезным и у него есть свои минусы. Об этом сообщила нутрициолог Алина Адамович в Instagram. Почему каша на завтрак не всегда полезна По словам эксперта, привычная тарелка каши может представлять собой: – непереработанное зерно с антипитательными веществами, которые могут негативно влиять на кишечник и общее состояние здоровья– высокий гликемический индекс, вызывающий быстрые скачки сахара в крови– минимальное содержание клетчатки, особенно в кашах быстрого приготовления– присутствие коровьего молока, которое при пастеризации теряет часть полезных свойств и нередко вызывает непереносимость или провоцирует сильный инсулиновый ответ– избыток углеводов, превращающий утреннее блюдо в аналог десерта, особенно при добавлении сахара, сиропов и фруктов Отдельно специалист подчеркнула, что сильно измельченные детские каши повышают уровень сахара еще быстрее, не развивают навык жевания и не приучают к текстурной пище. К чему это может привести Чрезмерное увлечение кашами на завтрак часто оборачивается: – быстрым возвращением чувства голода и тягой к сладкому– резкими колебаниями сахара в крови, что в перспективе повышает риск метаболического синдрома, диабета, нарушений микрофлоры кишечника и хронических заболеваний– формированием привычки есть только каши по утрам, что мешает расширять рацион и приучать ребенка к разнообразным продуктам Как сделать кашу полезной По мнению нутрициолога, каша может быть здоровым элементом завтрака, если: – она приготовлена из цельного, заранее
