рецепты - главные новости

Кулинар поделился рецептами баноша, борща и пампушек. Николай Люлько, финалист МастерШеф Профессионалы 3, совладелец Red Grill и бренд-шеф ресторана Аляска, после начала войны начал много волонтерить, готовя еду для ТРО, ВСУ, больниц и всех нуждающихся. Также кулинар не прекратил делится с подписчиками простыми рецептами блюд, который каждый может приготовить дома.Мы собрали три блюда украинской кухни, которые подарят вам вкус дома и уюта.Ингредиенты: Приготовление:Нарезаем сало слайсами и обжариваем на сковороде до хрустящего состояния.Смешиваем сметану, молоко, соль и сахар и ставим в сотейнике на плиту.Перед закипанием тонкой струйкой всыпаем кукурузную крупу, постоянно помешивая.Не прекращая мешать, варим банош еще 5−7 минут до густого кремового состояния.Перед подачей выкладываем сверху разломанную брынзу и шкварки.Ингредиенты: Приготовление:Сушеные грибы заливаем водой, куриные крылышки режем пополам, после отправляем в кастрюлю и варим бульон полтора-два часа.Обжариваем лук и морковь на растительном масле.

Украинский ресторатор Евгений Клопотенко рекомендует экспериментировать с тестом. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Каждый украинец мечтает о скорейшей победе нашей страны и готовится к праздничному дню. Кондитер Лиза Глинская в программе Ранок з Україною рассказала, как приготовить яблочный пирог, с которым справится даже ребенок.

Гастроэксперт считает, что работа с тестом успокаивает и дарит хорошее настроение.«Если у вас есть мука, яйца и сметана, сделайте кексы. Потому что кексы – это о чем-то милом и теплом. Вам такое сейчас нужно.

Ингредиенты:Для теста:

С началом европейского сезона аспарагуса делимся базовыми рецептами приготовления зеленой спаржи. Аспарагус — очень полезный и изысканный овощ, который может стать, как гарниром под мясные или рыбные блюда, так и полноценным блюдом.

Хотя эту зелень сложно встретить в супермаркете, она действительно полезная и не менее вкусная, чем та, к которой мы привыкли. Черемша, одуванчики и крапива — недооцененные растения, ведь немногие, описывая их, используют слово «вкусные».

Гастроэксперт рассказал, как приготовить быстрый диетический салат из запеченной свеклы.Свекла может стать звездой гораздо большего количества блюд, чем только борща и винегрета. Из нее можно приготовить, например, салат с фетой или, как предлагает Евгений Клопотенко, с курагой и йогуртом.«Если вы думаете, какой интересный овощной салат приготовить, то держите — салат с запеченной свеклой.

Верю, что посредством еды можно укрепить странуВ нашей войне с Россией есть один важный момент. Это ценность идентификации себя украинцами. Враг не только посягает на суверенитет Украины, но и пытается уничтожить ее идентичность, в частности, язык, культуру и историю.

Бобовые чрезвычайно полезны, но не все умеют их готовить, или же не знают, с чем их лучше сочетать Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде. Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию.

В народной медицине сироп из одуванчиков считается очень полезным для лечения и профилактики многих заболеваний.Конец апреля - начало мая — традиционный сезон одуванчиков, которые не только радуют глаз, но и являются очень полезными. Цветы и листья можно использовать в качестве зелени и добавлять в салаты, закуски или пироги.

Чем нежнее и мягче тесто на вареники, тем лучше и насыщеннее их вкус. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Гастроэксперт поделился рецептом картофеля с кукурузой и сыром.«Будем готовить с вами чувство дома. Это, знаете, когда печеная картошечка, и мир будто бы такой, как в детстве.

Кулинарная эксперт и кондитер поделилась несложным рецептом первого блюда.Многие кулинары и фуд-блоггеры возвращаются к своей деятельности и делятся с подписчиками рецептами, ведь приготовление пищи отвлекает от тревожности и плохих новостей. Лиза Глинская также вернулась в свой блог и опубликовала рецепт горохового супа, который готовит с галушками.Напомним, недавно Ольга Мартыновская, Владимир Ярославский и Лиза Глинская собрали 1 млн гривен на нужды детской больницы Охматдет, продавая свои кулинарные книги. Сейчас их также можно приобрести без фиксированной цены за произвольный донат, половина суммы которого пойдет на помощь ВСУ или детским больницам.Ингредиенты (на кастрюлю ок.

Эти блюда станут отличным дополнением к праздничному столу. Паски, крашенки и мясные блюда — базовый набор пасхального стола.

Подобное блюдо очень часто встречается в пасхальном меню европейских стран. Мясной рулет или мясной хлеб — очень популярное в Западной Европе блюдо.

Одна из самых простых процедур готовки на кухне по-прежнему остается самой непредсказуемой: как приготовить яйцо в достаточной степени "всмятку", или как быть уверенным, что оно уже не растечется по лицу при употреблении. Повара дают точный и исчерпывающий рецепт — как варить яйца. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу.

Кулинарный эксперт поделился простым рецептом приготовления пасхальной выпечки.«Не знаете, что делать и куда себя деть — пеките паски. Во-первых, тесто успокаивает и вдохновляет. Во-вторых, у вас есть возможность создать что-то прекрасное и хорошее.

Рассказываем, как сделать пасхальную выпечку более праздничной. Никто не спорит, что более важным является вкус выпечки, но именно ее внешний вид создает праздник в первую очередь. Поэтому мы собрали несколько простых советов, как украсить пасхальные куличи при помощи разных техник, все из которых доступны в домашних условиях.Самый простой способ украсить пасху — белковая глазурь и разнообразные посыпки, марципаны или пряники.

Праздник Пасхи — традиционно день, когда вся семья собирается за столом. А до этого вместе красит и разрисовывает пасхальные яйца и выпекает воздушные куличи. Этот светлый день — о жизни, о победе добра и света над тьмой.

Используйте высокобелковую муку Очень вкусный рецепт. Теста хватит на 8 штук почти по 500 г каждая, диаметр форм 130 мм. Искал быстрый рецепт, но все равно выходит 8 часов на все с перерывами.Ингредиенты:Готовим: Сначала в большом сотейнике разогреваем молоко, чтобы оно было теплым.

Фокус собрал простые рецепты пасхальных куличей, на которые можно потратить меньше времени и получить прекрасный и очень вкусный результат. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Куличи, приготовленные на желтках, намного нежнее, ароматнее и мягче, в отличие от куличей, приготовленных вместе с белками. Оно долго не черствеет и имеет приятный нежно-желтый цвет. Единственный недостаток – их всегда получается мало и хочется еще!

Пшено имеет много преимуществ: долго хранится, легко и быстро готовится, содержит много витаминов, минералов, сложных углеводов, белков. Его можно использовать не только в качестве гарнира, но и готовить из него основные блюда и даже десерты. Пшено – это очищенные семена проса.

Такая колбаса почти всегда появляется в пасхальной корзине поляков. Хотя католическая Пасха уже прошла, вы можете приготовить эту традиционную польскую колбасу на православную Пасху 24 апреля. Ведь для нее будет гораздо проще найти необходимые продукты, если вы находитесь в Польше, например.

Классическую пасху можно украсить глазурью из шоколада или сахарной пудры, как на фото, а можно этого не делать — все зависит от вашего желания.

Бесподобный рецепт творожной пасхи в вашу копилку кулинарных находок.

Рассказываем, как приготовить куличи и создать праздничное настроение, даже если вы не дома. 17 апреля в Европе отмечается Пасха по католической традиции, а уже в следующее воскресенье, 24 апреля, украинцы будут праздновать Пасху по православному календарю. Рецепт классической пасхи есть у каждой семьи, однако разнообразить праздничный стол можно влажной грузинской паской, итальянскими панеттоне или выпечкой по проверенному бабушкиному рецепту.Ингредиенты:Приготовление:Замочите изюм в коньяке.Приготовьте опару: смешайте теплое молоко и воду, добавьте соль, 5 г сахара и 20 г муки.

Традиционно пиццу готовят в печи, или духовке, но есть и более быстрый вариант Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде. Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию.

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто будет готовить куличи не на своей кухне. Традиционная украинская паска — это дрожжевая выпечка, похожая на бриоши или панеттоне.

Пока верующие ждут Пасху и разговения за праздничным столом, стоит помнить, что можно, а что нельзя употреблять в пищу в Великий Пост Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде. Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию.

Готовьте эти лакомства на католическую Пасху, которая совпадает с православным Вербным воскресеньем. Уже в это воскресенье, 17 апреля, европейцы будут праздновать Пасху по католической и протестантской традиции. Главными продуктами на праздник являются баранина и особая выпечка.

Мы собрали несколько необычных рецептов, которые разнообразят запеченную картошку и пюре. Хотя в повседневной жизни нам редко хватает фантазии на что-то кроме пюре, драников или картошки по-селянски, этот корнеплод может предложить нам гораздо больше.

Великий Пост предшествует Пасхе и в 2022 году длится с 7 марта по 23 апреля Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде. Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию.

Евгений Клопотенко объездил всю Украину в поисках идеального рецепта борща и пришел к неожиданному выводу. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Рассказываем, как испечь праздничный кулич без духовки. До католической Пасхи осталась всего неделя, а до православной — две. В новых условиях после переездов на Западную Украину или за границу, не у всех есть возможность испечь паску в духовке.

Гречка — источник белков, питательная и полезная крупа, которая, к тому же, долго сохраняется. В украинской кухне из нее готовят преимущественно кашу, которую можно дополнять по вкусу — грибами, мясом или даже молоком с сахаром или ягодами.Делимся подборкой простых рецептов из гречневой крупы.

С 15 по 23 апреля будет отмечаться еврейская Пасха, или Эрев Песах. И это стоит отметить это традиционным столом Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Рис — один из тех продуктов, которые сейчас легко достать. Рассказываем, что приготовить из этой крупы. Хотя гречка считается самой общедоступной во время чрезвычайных ситуаций, именно она первой исчезла с прилавков в магазинах.

Именно 7 апреля верующие могут дать себе послабление во время Великого поста и порадовать себя рыбными блюдами Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде. Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию.

Мы собрали несколько утренних блюд, которые напомнят вам о доме, где бы вы ни были.После вынужденного переезда многим украинцам сложно найти чувство уюта и дома в новых местах или странах, где им пришлось находиться. Возобновление довоенной рутины – важный шаг на пути создания атмосферы дома в любом уголке мира. Завтраки с украинским вкусом станут отличным решением на пути к ментальному восстановлению.Сырники – одно из тех блюд, к которым мы привыкли и дома, и в меню завтраков любимых заведений.

Благовещенье приходится на самый суровый пост в году, поэтому и меню для этого праздника имеет ряд особенностей. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Рассказываем, как приготовить традиционные западноукраинские блюда.Хотя большинство украинских блюд одинаково популярны как на Востоке, так и на Западе Украины, некоторые блюда Галичины довольно особенные. Они отличаются многокомпонентностью и, соответственно, насыщенностью вкусов.

Популярность гречки растет невероятными темпами. С одной стороны – это наш стратегический запас в трудные времена. С другой – на западе открыли для себя гречневую кашу, как новый суперфуд для замены овсянки.

Популярность гречки растет невероятными темпами. С одной стороны – это наш стратегический запас в трудные времена. С другой – на западе открыли для себя гречневую кашу, как новый суперфуд для замены овсянки.

Гуцульская овечья брынза — локальный украинский продукт с уникальными вкусовыми качествами. С ним можно приготовить изысканные украинские блюда, достойные мишленовской кухни. После массовой миграции украинцев из Востойной и Центральной Украины на Западную, многие столкнулись с очень популярным локальным продуктом — брынзой.

Диетологи считают, что каша – идеальный выбор для тревожных времен. Сложные углеводы необходимы для энергии Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Из пюре и муки можно приготовить что-то среднее между блинами и лепешками. Эксперт реалити Нового канала На ножах шеф Алекс Якутов рассказал, как приготовить лаваш из картошки. Есть это блюдо можно вместо хлеба, а на готовку лаваша идет совсем немного времени.Ингредиенты:Приготовление:Соединяем муку и разрыхлитель.В пюре добавляем растительное масло и перемешиваем.Соединяем пюре с мукой и замешиваем тесто.