Новогодняя кухня: запеченные шампиньоны с овощной начинкой
profile.ruПростая в приготовлении горячая закуска для новогоднего стола – фаршированные овощами шампиньоны. Их нужно выпекать в духовке, особенный аромат блюдо придает сыр с чесноком.
Подойдут крупные грибы, чтобы в них можно было положить много начинки. Ингредиенты: шампиньоны – 400 г; твердый сыр – 120 г; болгарский перец – 1 шт.; молодые кабачки – 0,5 шт.; помидоры – 1 шт.; чеснок – 1 зубчик; соль, специи – по вкусу; итальянские травы – по вкусу; растительное масло для жарки; Рецепт приготовления шампиньонов: Грибы нужно хорошо промыть и почистить, потом просушить.