рецепты - главные новости

Наваристая кислица, модернизированный харчо или на удивление легкий в приготовлении суп в мексиканском стиле — стоит попробовать их всеСупы занимают особое место на нашей кухне. Несмотря на свое французское происхождение, это блюдо стало повседневным в нашей жизни. Осенью и зимой мы готовим согревающие и сытные блюда.

Общепризнанный факт о том, что в макаронных изделиях лучше всех знают толк итальянцы, с легкостью, подтверждается благодаря простому, но удивительно вкусному блюду.

Предлагаем приготовить к вашему столу аппетитные крученики из курятины с необычным тыквенным соусом, остатки которого можно употреблять как первое отдельное блюдо. Разнообразие блюд из тыквы просто поражает. Они бывают не только очень полезные, но и изысканные и вкусные.

Рыбные консервы у многих хозяек не считаются ингредиентом для праздничных блюд, а зря — из них можно приготовить не только всем знакомую «Мимозу», но и интересный салат, который не стыдно подать в хорошем ресторане. Он украсит и семейный ужин, и праздничный новогодний стол.

Подойдёт к любому гарниру, а в подливу будете просто макать булку или хлеб. Готовить очень просто, а получается бесподобно вкусно!

Оставшиеся с ужина макароны на следующий день превращаются в неаппетитный комок. Выбрасывать продукт жалко, а потому приходится давиться совершенно невкусным блюдом.

Баба Нягра — это роскошный, воздушный, эластичный и вкусный пирог, происхождение которого связано с севером Молдовы. Для его приготовления используются обычные ингредиенты, но важно придерживаться определенных техник, поскольку, если вытащить его из духовки слишком рано, пирог может опуститься и стать липким.Данный пирог получается необычайно нежным и вкусным, мгновенно тает во рту.

Капуста, заквашенная по этому рецепту, получается очень хрустящей и вкусной. Если вы любите квашеную капусту, то сейчас ее самое время приготовить впрок. По этому старинному литовскому рецепту она получается исключительно хрустящей и вкусной.

Если вы любите овощные салаты, то этот точно вам подойдет. Этот салат напоминает винегрет, а немного мексиканского вкуса ему добавляет консервированная кукуруза. В него можно добавить консервированные тунец, или запеченную курицу, а если сделать его с филе маринованной сельди, то она придаст оригинальный приятный вкус.

Выбирайте сорта с мякотью яркого цвета, чем ярче — тем вкуснее Тыквенный супВ осенне-зимний сезон я довольно часто дегустирую супы из тыквы. И меня всегда накрывает безудержным потоком сладкого вкуса, что, конечно, несколько мешает в тыквенном супе.

Любители сосисок разделились на два лагеря — одни варят их, предварительно сняв оболочку, другие — не делают этого в целях безопасности.

Многие люди привыкли в качестве гарнира использовать:

В осенних овощах не меньше витаминов, чем в летних или весенних. Лидирует среди них капуста. Предлагаем пять оригинальных рецептов для ее приготовления, которые никого не оставят равнодушным.

Шеф-повар их Хайфы Юрий Горелик посоветовал обратить внимание на савойскую капусту, которая выйдет чуть дороже классики. Зато вид у блюда будет необычайно аппетитным, не хуже любого ресторанного.

Украинская кухня удивляет мир своим разнообразием вкусов и оригинальностью. Не только известный борщ или вареники и картофельные зразы и гуцульские крученики приковывают внимание любителей вкусно поесть.

Если вы жаждете попробовать настоящее украинское мясное блюдо, то отличным вариантом будет бойковский кныш. Он обладает богатым вкусом и сытный. Приготовление этого блюда достаточно простое, и рецептом поделился Евгений Клопотенко. Ознакомьтесь с ним и присоединяйтесь к готовке вместе с нами.

Даже самый вкусные «ходовые” салаты — Цезарь, Оливье, Греческий, со временем приедаются. И хочется попробовать какой-то необычный салат. Для вас мы нашли простой, но весьма своеобразный рецепт.

Простые салаты всегда правили миром. Даже при первом появлении это блюдо не отличалось сложностью и оригинальностью. Римские и греческие салаты состояли лишь из зелени и лука. Позднее в салаты добавили оливки. Но, дальше этого новшества народы не продвинулись вплоть до Средневековья.

Вкусный и сытный завтрак залог удачного продуктивного дня. Предлагаем семь рецептов блюд без добавления сахара и вредных ингредиентов. Последствия употребления слишком большого количества сахара иногда могут быть довольно неприятными.

Известный шеф-повар и ведущий реалити На ножах поделился рецептом пикантного блюда. На днях Алекс Якутов, в рамках шоу, посетил кафе-бистро Укроп в Белой Церкви и усовершенствовал его меню с помощью нового блюда — куриных крылышек а-ля Баффало. По легенде, рецепт крылышек в середине двадцатого века придумала владелица бара в городе Баффало (Америка), которая впервые подала их как самостоятельное блюдо.Свежие куриные крылышки — 6 шт.Соль — 1 ч.

Лучшая и простая на наш взгляд идея на тему «Закускинахэллоуин«.

Леси Никитюк достался от бабушки, пишет Politeka.net.Для приготовления борща по рецепту Леси Никитюк понадобятся такие продукты – вода – 1,5 л, свиные ребра – 0,5 кг, картофель – 0,5 кг, морковь – 250 г, свекла – 250 г, капуста – 200 г, томатная паста – 25 г, лук – 80 г, чайная ложка сахара, 0,5 чайной ложки уксуса, сало – 40 г, три-четыре зубчика чеснока, 50 г чернослива, соль и перец по вкусу.В начале приготовления борща по рецепту Никитюк надо вскипятить воду с лавровым листом и горошком перцем.Затем необходимо немного обжарить ребрышки на сковороде, около 10 минут, и добавляем их в кипящую воду.«Когда уже начнет кипеть вода в кастрюле, мы бросили туда лавровые листья и пару перчинок, так горошком, но я их потом достаю, потому что я не люблю», - говорит Никитюк.Продолжаем варить еще в течение 20 минут.Картошку для борща нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю.Далее Леся Никитюк предлагает приготовить зажарку. Для этого натираем свеклу, морковь и лук и тушим овощи на сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

Этот рецепт жареных яиц может не только переосмыслить ваш взгляд на их приготовление, но также повлияет на подходы ко многим другим ингредиентам. После того как вы попробуете приготовленные таким образом яйца, вы больше никогда не будете жарить их в масле.

Быстрые и оригинальные закуски с жутким эффектом добавят вечеринке на Хэллоуин соответствующего антуража. Если вы решили устроить вечеринку по случаю Хэллоуина, то необходимо не только позаботиться о декоре, чтобы создать соответствующую атмосферу праздника, но и придумать меню. Как правило, чаще всего на стол к празднику подают блюда, фишкой которых является их декор: в виде монстров, мумий, привидений и прочее.

Недавно в Сети появился рецепт «Крабового салата» без добавления риса. Выяснилось, что так его готовили хозяйки в СССР. Оказывается, раньше крупу заменяли картошкой. По отзывам кулинаров, советский вариант получается намного вкуснее.

Сбитень — незаслуженно забытый напиток, который так же как и пикантный компот любили наши предки за его согревающие и целебные свойства. И сейчас самое время вспомнить традиционные рецепты.

Это очень простой способ. И скорый — замочив гречку на ночь, утром ее можно сварить буквально за три минуты.

В советские времена особой популярностью пользовался копченный сыр. Частенько он становился главной закуской для мужского застолья. Так что если нужно быстро накрыть на стол то можно использовать этот рецепт сырной намазки из Советского Союза.

Хэллоуин — один из самых популярных праздников, который ежегодно отмечают во всем мире в ночь с 31 октября на 1 ноября. Из Дня всех святых он давно трансформировался в веселый маскарад нечисти.Этот «ужасный» праздник — неплохой способ расслабиться, если вы решили отвлечься от от повседневности, протекающей в условиях войны и непрерывного стресса. Большинство людей в мире празднуют его без ритуального или религиозного подтекста.

Меню с сезонным продуктом, — тыквой, которое подарит душевное тепло и домашний уют.Тыква — один из самых популярных овощей, ее часто используют для приготовления супов и гарниров, а также разнообразных десертов. Ее ценят не только за вкусовые качества, но и за пользу, ведь тыква — овощ диетический, с большим содержанием клетчатки и каротина.Чтобы немного подзарядиться ярким настроением, NV Life предлагает семь простых и интересных блюд из тыквы, которые непременно разнообразят домашнее меню. Тыквенно-сырный суп Ингредиенты: Приготовление: 1.

Тыквы мы сажаем каждый год: они не требуют особого подхода, растут большие и сладкие. Да и дети в восторге от традиции украшать дом Джеками. Вот только мякоть куда девать? Столько пирогов и тыквенных брауни съесть попросту невозможно. А вот тыквенный суп-пюре улетает в мгновение ока. Яркий как солнышко, пряный и легкий — дети его обожают. Главное — чтобы нашелся тот, кто готов разделать тыкву. Остальное займет полчаса.

Простейший рецепт оладьей с медом и бананами, которые скрасят любой пасмурный день и придадут сил. Промозглая осень и холодная зима не испортят вам настроение, если к завтраку вы приготовите банановые оладьи с медом. Воздушное тесто, ароматные бананы и богатый витаминами мед не только скрасят серые дни за окном, но и дадут заряд бодрости, благодаря полезнейшим ингредиентам.

Красная рыба — это всегда вкусно, поэтому даже простой вариант, как приготовить семгу жареную, можно подать на праздничный стол и к семейному ужину. Понадобится всего пару минут и блюдо готово.

Из картофеля можно готовить не только ароматные драники. Из этого овоща можно приготовить еще сотню-другую блюда. Но мало кто знает о картофельных блинах.

Это идеальный десерт на завтрак, к варенью, ореховому крему, а для сладкоежек к заварному крему или к кофе-латте. Этот рецепт настолько прост, что вы наверняка занесете его себе в кулинарный блокнот, уверены гурманы сайта Cucchiaio. Сделав все правильно вы получите идеальный торт с небольшим количеством сливочного масла, который отлично сохранится в течение 4 дней.

Осень именно то время, когда хочется съесть тарелку согревающего супа. Если вы любите супы, то попробуйте суп из запеченных помидоров и сладкого перца. Он ароматный, в нем мало калорий и он невероятно просто готовится.

Приготовьте этот легкий тыквенный суп в качестве закуски для званого обеда или легкого ужина. Осень – сезон тыкв, а значит стоит приготовить ароматный тыквенный суп. Рецептов очень много, но мы выбрали самый простой.

Что будет, если ингредиенты для популярнейшего салат совместить с пиццей? Правильно — пицца "Цезарь". Любителям пиццы наверняка приглянется этот рецепт. Среди всего многообразия способов приготовления этой итальянской классики сайт Zira рекомендует попробовать именно этот рецепт.

Этот простейший салат является одним из самых популярных в Америке и прекрасно подходит как к мясу, так и рыбе. Вы наверняка пробовали этот салат в закусочных KFC, но его готовят по всем США в качестве незаменимой добавки к мясу на пикнике или барбекю на лужайке возле дома. Для салата, рецептом которого делится сайт Cucchiaio, потребуется смесь из белокочанной и фиолетовой капусты, морковь и красный лук.

Салат "Оливье" очень популярен и, конечно, есть множество салатов, которые на него похожи. Салат "Славянский" — это еще одна разновидность салата "Оливье". Рецептов приготовления салата с таким названием множество.

Конечно, курица и картофель всем известное сочетание, но приготовив его по-итальянски вы будете приятно удивлены богатству вкуса. Жареная курица с картофелем — визитная карточка любой домашней кухни, которую можно использовать в самых разных случаях, потому что оно всем всегда нравится, говорят пишут гурманы сайта Cucchiaio. Курица с картошкой на сковороде – второе блюдо с вкусным гарниром, простой рецепт которого подойдет любому.

Отбросьте все дела на выходные и вместе с ребенком попробуйте приготовить это простое и забавное лакомство из печенья, сгущенки и какао. Есть множество рецептов, как приготовить этот простейший десерт, ведь его ингредиенты есть в любой стране мира и его действительно любят готовить те, кому лень возиться на кухне. Литовские гурманы портала La Maistas предлагают способ "Домашнего ленивца", с которым мы хотим вас ознакомить.

Прозрачный и аппетитный на вид мясной бульон, в том числе куриный, — мечта многих хозяек. Однако приготовить его таким не всегда получается даже у опытных поваров.

Пельмени — идеальное блюдо, когда хочется и мясного, и мучного, а времени готовить нет. Их удобно готовить для быстрого перекуса: просто достал из морозилки, бросил в воду, отварил или пожарил — и готово.

Приближается самый необычный осенний праздник — Хэллоуин или День всех святых, который объединяет в себе страх и веселье. И даже в условиях войны эти «ужасы» доставляют детям радость. То же самое можно сказать о праздничном столе.

Сегодня узнаем, как правильно варить сосиски, чтобы они получались вкусными и не разваривались при варке. Обратим внимание на важные секреты варки, как подготавливать сосиски к варке и сколько минут их лучше варить.

Мы рассказывали о советах по приготовлению подливки, которые помогут сделать блюдо вкусным. Но на сложные соусы не всегда достаточно времени. В таком случае очень выручит следующий рецепт.

Салат с фасолью и куриным филе — сытное, питательное и полезное блюдо. Если вы любите сытные и вкусные салаты, то этот рецепт вам понравится. Салат с курицей, фасолью и морковью по-корейски готовится очень просто.