рецепт - главные новости
рецепт - последние новости часа
+3В холодные осенние или зимние вечера к чашке горячего чая идеально подходит домашнее яблочное варенье. Яблоки, несмотря на подорожание, все еще остаются доступнее большинства фруктов и ягод, поэтому они подходят для консервации лучше других.
15.12 / 20:07
рецепт
кулинария
МастерШеф
Сделать очень просто: "Мастер Шеф" Ярославский рассказал, как приготовить вкусный молочный десерт
Владимир Ярославский дал простой и изысканный рецепт Панна Коты – нежного сливочного десерта, придающего нотки роскоши вашему столу. Вместо сахара можно использовать ароматные сиропы для новых оттенков вкуса.
15.12 / 17:28
еда
полезные продукты
рецепты
рецепт
Восхитительный салат из пекинской капусты: эти два ингредиента в рецепте изменят все
Салат из пекинской капусты – это быстро, очень вкусно и полезно для здоровья, пишет Politeka.net.Ведь в пекинской капусте присутствуют белки, углеводы, жиры, клетчатка, органические кислоты, витамины группы В и витамины А, С, Е, РР, кальций, калий, железо, натрий, магний, марганец, фтор и фосфор.Рецептов салатов из пекинской капусты большое количество, но этот способ приготовления особенный тем, что всего благодаря двум ингредиентам его можно превратить в праздничное блюдо.Для его пригтовления понадобятся такие ингредиенты - пекинская капуста, лук -1/2 шт, яйца - 2 шт, авокадо - 1/2 шт, тунец измельченный в масле, дижонская горчица - 1-2 ч.л., йогурт 8% - 4 ст.л., соль и перец по вкусу. Салат из пекинской капусты.Пекинскую капусту режем на полосочки, а лук мелкими кубиками.Высыпаем в миску.
15.12 / 17:25
рецепты
рецепт
новогодний стол
закуска
Праздничные закуски: рулет из лаваша с красной рыбой и творожным сыром
Закуска непременно понравится гостям. Ее можно сделать заранее, сэкономив время на приготовление основных горячих блюд. Лаваш с красной рыбой и творожным сыром украсит любой праздничный стол.
15.12 / 15:58
рецепты
рецепт
кулинария
животный мир
Оливье будет не таким, как у всех: Светлана Тарабарова поделилась оригинальным рецептом
Оригинальный рецепт оливье. А вот еще один популярный ингредиент для салата оливье – яблоко Светлана Тарабарова игнорирует.«С ним не вкусно», – считает певица.Отметим, оливье с мясом или с курицей получится гораздо сытнее и изысканнее по вкусу, чем оливье с колбасой.
15.12 / 14:42
еда
полезные советы
рецепт
кулинария
Морковь по-корейски: фудблогер рассекретила мамин рецепт, проверенный годами
морковь по-корейски позволяет приготовить ее очень быстро, пишет Politeka.net.«Проверенный рецепт моей мамы и мы уже им пользуемся не один десяток лет», - рассказала на своем YouTube-канале «Простые рецепты» фудблогер Мария Щербатюк.Для приготовления моркови по-корейски по этому рецепту необходимы следующие ингредиенты: 750 г моркови, 1 ч.л соли, 2 ст.л сахара, 5 – 7 зубчиков чеснока, 100 мл растительного масла, 50 мл уксуса, 1 ч.л кориандра, 1 ч.л черного перца.Морковь моем, очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски, чеснок выдавливаем через пресс или натираем на терке.«Чесночка добавляйте столько, сколько хотите. Если хотите более пикантный и более острый вкус – добавляете больше.
15.12 / 12:23
рецепт
кулинария
МастерШеф
Как настоящий деликатес: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт необычной закуски с куриным фаршем
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, как приготовить вкусное блюдо из куриного фарша. По словам "Мастер Шефа", куриные крокеты получаются очень сочными и вкусными не только благодаря приправам.Ножки курицы посолите, посыпьте специями и обсыпьте подсолнечным маслом.
15.12 / 10:24
рецепт
кулинария
Зважені та щасливі
Сырники получатся необычными: Боржемская из "Зважені та щасливі" поделилась собственным рецептом
Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" рассказала, как приготовить тосты из гуакамоле для любителей соленых блюд на завтрак, а также сырники с йогуртом – для любителей сладкого.Для приготовления тостов из гуакамоле эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:Мякоть авокадо разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанный помидор, имельченную кинзу, лимонный сок, соль, черный перец и все перемешиваем. Намазываем гуакамоле на кусочек хлеба, а сверху по желанию посыпаем острым перцем.К такому завтраку звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская советует также добавить листовой салат, зелень и несколько поджаренных ломтиков сыра тофу.Для приготовления сырников с йогуртом эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет:Творог, овсяную муку и яйцо смешиваем либо вручную, либо перебиваем блендером – должна получиться плотная однородная масса.
15.12 / 09:31
рецепт
кулинария
МастерШеф
Лучший рецепт котлет: судья "Мастер Шеф" Ярославский раскрыл украинцам идеальную пропорцию
Владимир Ярославский показал, как приготовить вкусные и сочные котлеты из индейки – эту же пропорцию можно использовать для любых котлет. Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Владимир Ярославский уточнил, что если будете готовить котлеты из жирных сортов мяса, то лучше использовать именно молоко, а не сливки, и использовать меньше растительного масла для жарки.Лук "Мастер Шеф" Владимир Ярославский чистит, нарезает произвольно и обжаривает на слабом огне до прозрачности, чтобы он едва начал румяниться.Отвешиваем 120 г жареного лука, добавляем мякоть хлеба и заливаем сливками или молоком.Мясо "Мастер Шеф" Владимир Ярославский зачищает от кожи, режет кусочками и пропускает через мелкую решетку мясорубки один раз.
15.12 / 02:54
рецепт
кулинария
МастерШеф
Чисто по-одесски: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт наваристой ухи с перцем и помидорами
Татьяна Литвинова предложила приготовить сытное, наваристое и вкусное блюдо за короткое время. Так, "Мастер Шеф" Литвинова дала рассказала, как приготовить всем давно знакомый и любимый рыбный суп - уху в Одесском стиле.
14.12 / 23:39
рецепт
кулинария
МастерШеф
Прямо как в детстве: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт салата из простых ингредиентов
Владимир Ярославский предложил рецепт салата, прямо как из детства, который порадует своим мягким и нежным вкусом. Именно вкус этого салата непохож на оливье, но зато он ещё вкуснее и слегка напоминает детские годы, подметил "Мастер Шеф" Ярославский. Ингредиенты (на 2 порции):Приготовление:Нарезайте холодный, предварительно отваренный язык на тонкие соломинки.
14.12 / 18:49
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
Настя Приходько показала, что быстро и вкусно приготовить из переспевших бананов: "Замечательный рецепт"
Настя Приходько рассказала свой рецепт приготовления панкейков, для которых как раз и пригодятся бананы, которые успели почернеть.Для приготовления панкейков по рецепту Насти Приходько понадобятся такие ингредиенты: два переспевших банана, 550 гр муки, два стакана молока, 2.ст.л масла подсолнечного, две чайные ложки разрыхлителя, 4-5ст.л сахара, а также ванильный сахар (для аромата), три яйца, щепотка соли. «Чудеснейший завтрак для детей», - говорит Настя Приходько, поделившись рецептом на своей странице в Инстаграм.По словам Приходько, рецепт очень простой и она его узнала от подруги.Яйца, сахар, муку, разрыхлитель и сахар взбиваем венчиком, добавляем молоко и масло.
14.12 / 15:52
полезные продукты
рецепты
рецепт
Салат из пекинской капусты на скорую руку: самые простые и очень вкусные рецепты
Пекинская капуста по-своему уникальна, ведь данный сорт отличает низкая калорийность – всего 13 ккал в 100 граммах продукта. Никакой другой вид капусты не может похвастаться столь низким содержанием калорий.Кроме того, в условиях низкой температуры холодильника кочаны пекинской капусты могут сохраняться без потери вкусовых и потребительских качеств около полутора недель.
14.12 / 12:47
рецепт
кулинария
МастерШеф
Получится нечто необычное: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт суперголубца с перчинкой
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал детальный рецепт блюда в обновленном варианте. Вместо множества меленьких голубцов, "Мастер Шеф" предложил сделать один огромный суперголубец с перчинкой.Ингредиенты:Соус:Инструкции:Подготовка капусты:Очистите внешние слои капусты и отварите их в подсоленной воде до мягкости.
14.12 / 10:47
рецепт
кулинария
Зважені та щасливі
Вкусно даже без майонеза: рецепт печеночного торта от Марины Боржемской из "Зважені та щасливі"
Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" рассказала, как приготовить нежный и вкусный печеночный торт.Для этого рецепта эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:Сначала звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская хорошо промывает печень, зачищает ее от пленок и дважды прокручивает на мясорубке или перебивает в комбайне. Лук натираем на терке.К печеночному фаршу добавляем молоко, яйца, муку, натертый лук и соду, солим и перчим по вкусу и перемешиваем все до однородности.
14.12 / 09:32
рецепт
кулинария
МастерШеф
Как вкусно засолить красную рыбу: судья "Мастер Шеф" Ярославский поделился лучшим рецептом
Владимир Ярославский показал, как самостоятельно засолить красную рыбу. Рецепт очень прост, а рыбка получается невероятно вкусной.Для засолки рыбы "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский чистит рыбу от кожи и удаляет из нее кости.Смешиваем соль с сахаром и посыпаем этой смесью рыбу с обеих сторон, немного сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем цедрой лайма или лимона, черным молотым перцем, поливаем алкоголем и добавляем специи.
14.12 / 05:34
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
телеканал "1+1"
Пицца на сковороде за пять минут: новый рецепт вкусного завтрака на скорую руку
в эфире «Сніданок з 1+1».Для приготовления пиццы на сковороде понадобятся следующие ингредиенты: круглый лаваш – 1 шт., яйца – 2 шт. помидор – 1 шт., творог – 50 г, ветчина – 50 г, зелень.«Все очень просто», – отметил Гордеев, разогревая масло на сковороде для приготовления пиццы.Первый шаг – разбиваем на сковороду яйца и перемешиваем их. Также можно сначала взболтать яйца в миске, а потом вылить их на разогретую сковороду."Теперь начинается магия, выкладываю на яйца лаваш", - прокомментировал ведущий ход приготовления пиццы на сковороде.Пицца на сковороде за пять минут.
13.12 / 23:22
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Даже вкуснее классики: финалист "Мастер Шеф" дал простой рецепт "Наполеона" с кокосовым кремом
Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как просто и быстро приготовить усовершенствованный торт "Наполеон".По этому рецепту вам не придется возиться с тестом, можно взять готовое слоеное, а кокосовый крем сделает вкус этого тортика нереальным.Для приготовления "Наполеона" с кокосовым кремом "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:Тесто финалист "Мастер Шеф" Николай Люлько делит на 9 частей и каждую раскатывает в пласт толщиной 1-2 мм, вилкой делает на каждом корже много проколов. По одному выкладываем коржи на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут до золотистого цвета.Готовые коржи подрезаем, чтобы они были одинакового размера, а обрезки пойдут на посыпку в конце.Для крема "Мастер Шеф" Николай Люлько сначала смешивает сахар, ванильный сахар и крахмал, затем добавляет желтки и снова перемешивает.
13.12 / 20:02
рецепт
кулинария
МастерШеф
Лучшего рецепта блинов вы не найдете: судья "Мастер Шеф" Ярославский показал, как приготовить ажурные блины
Владимир Ярославский рассказал, как приготовить вкусные и красивые ажурные блины на дрожжах.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты (в расчете на 8-9 пышных блинчика):Сначала судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский смешивает воду с молоком, добавляет сахар и немного прогревает эту смесь на плите - до комнатной температуры, не выше 40 градусов. Затем добавляем дрожжи и даем им 10-15 минут на активацию – на поверхности появится пенная шапочка.После этого добавляем муку, яйца, растительное масло и хорошо все перемешиваем.
13.12 / 17:33
звезда
рецепты
рецепт
кулинария
МастерШеф
Тает во рту: звезда "Мастер Шеф" показала рецепт потрясающего десерта
«Мастер Шеф» Мирослава Пекарюк, пишет Politeka.net.«Рулет просто тает во рту, а вкус у него нереальный, попробуйте», – говорит Мирослава на своей странице в Инстаграм.Для приготовления блинчиков понадобятся следующие ингредиенты: яйца 2 шт, сахар 30 г, молоко 190 г, мука 50 г, какао-порошок 10 г, топленое масло 35 г.Для крема звезда "Мастер Шеф" предлагает взять сливки (33%) 150 г, сахарную пудру 30 г, сыр Маскарпоне 80 г, а также печенье Орео.Первый шаг в приготовлении шоколадного рулета – взбиваем яйца, добавляем сахар, снова взбиваем, добавляем муку, смешанную с какао, перемешиваем до однородности, вливаем молоко, перемешиваем, вливаем растопленное масло, перемешиваем и даем тесту около часа «отдохнуть».Шоколадный рулет.Далее, жарим блины на тихом огне. Участница «Мастер Шеф-12» отмечает, что блины должны получиться тонкими.«Для крема взбиваем сливки, добавляем сахарную пудру, взбиваем, добавляем Маскарпоне и перемешиваем все до однородности», – рассказала Мирослава о ходе приготовления шоколадного рулета.Следующий шаг – на ровную поверхность выкладываем охлажденные блинчики друг на друга таким образом, что на конец одного блинчика, на расстоянии примерно 2 см от края, кладем другой блинчик.
13.12 / 15:52
еда
полезные продукты
рецепты
рецепт
Салат из пекинской капусты, который захочется готовить еще и еще: удачный рецепт
салата из пекинской капусты понадобятся следующие простые ингредиенты: Пекинская капуста -1шт, крабовые палочки-200 гр, яйца-4 шт, огурец-1 шт, кукуруза, соль и перец черный по вкусу, а также майонез.Пекинскую капусту разрезаем пополам, берем половинку и ее делим на две части – надрез делаем до твердой части.Листья пекинской капусты нарезаем полосками.Высыпаем в миску. Крабовые палочки нарезаем кубиками и добавляем в капусту.Далее режем отварные яйца – небольшими кубиками.Тоже высыпаем в миску к пекинской капусте и крабовым палочкам.
13.12 / 12:26
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Нужно всего 5 минут и минимум ингредиентов: звезда "Мастер Шеф" поделилась невероятно вкусным рецептом
«Мастер Шеф» Ольга Рябенко на своей странице в Instagram показала, как приготовить идеальный гуакамоле за 5 минут."Если вы еще не знакомы с этим невероятно вкусным мексиканским соусом — этот рецепт для вас 😉 Он готовится очень быстро и из минимального количества ингредиентов", – советует звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.Для этого рецепта участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты: ⠀Сначала звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко чистит авокадо (разрезает плод пополам, убирает косточку и ложкой достает мякоть), вилкой давит его в миске и сразу добавляет лимонный сок, чтобы масса не начала темнеть.Лук, помидор и зелень мелко нарезаем и смешиваем с авокадо. Добавляем к соусу оливковое масло и доводим гуакамоле до вкуса солью и перцем чили.
13.12 / 10:40
рецепт
кулинария
Зважені та щасливі
На таких варениках можно худеть: Боржемская из "Зважені та щасливі" раскрыла собственный рецепт
Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" поделилась проверенным рецептом одного из любимых украинских блюд – вареников.Для теста звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:Сначала звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская растапливает в кипятке кусок сливочного масла, добавляет соль и перемешивает. Постепенно по частям добавляем муку, осторожно перемешивая тесто лопаткой.Когда тесто достаточно загустеет, выкладываем его на припыленный мукой стол и вымешиваем руками 7-10 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
13.12 / 09:28
Новый год
рецепт
МастерШеф
Шуба и Оливье будут еще вкуснее: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт идеального соуса вместо майонеза
Владимир Ярославский предложил поэкспериментировать с соусом к новогодним салатам.Большинство украинцев привыкли подавать на праздничный стол Оливье, селедку под шубой, салат с крабовыми палочками, Мимозу и другие салаты, щедро заправленные вредным майонезом. Судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский решил вместо обычного майонеза приготовить соус тартар и заправил им Шубу.Этот соус получается очень вкусным, с приятной кислинкой и подойдет не только для салатов, но и для рыбы и разнообразных бутербродов.Для приготовления соуса тартар "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский сбивает блендером желтки вместе с горчицей, сахаром и солью.
13.12 / 05:18
еда
полезные советы
полезные продукты
рецепт
Готовим четыре раза в неделю: Ольга Сумская дала рецепт любимого завтрака
Ольга Сумская для приготовления быстрого завтрака по этому рецепту предлагает взять следующие ингредиенты: бекон - 100 г, молоко - 50 мл, яйца - 3 шт, петрушка - по вкусу, а также соль и перец по вкусу.«Очень быстрый и вкусный завтрак», - отметила Ольга Сумская в эфире программы «Вкус Дня», в которой и рассказала о рецепте блюда Омлет с беконом.Сумская отметила, что рецепт очень простой.Сначала необходимо объединить молоко, яйца, соль и перец.«В нашей семье омлет готовится три-четыре раза в неделю», – рассказала Ольга Сумская.Актриса отметила, что сильно взбивать яйца и молоко не нужно – на поверхности смеси не должно быть пузырьков.Следующий шаг – режем бекон на тоненькие ломтики и выкладываем на горячую сковороду.«Сковороду ничем не смазываем. Нам достаточно жира из бекона», – посоветовала Ольга Сумская во время приготовления Омлета.Бекон поджариваем с обеих сторон, чтобы он был с ароматной и яркой корочкой.
13.12 / 03:00
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Можно хорошо сэкономить: звезда "Мастер Шеф" дала простой и бюджетный рецепт домашней колбасы
Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, как приготовить вкусные картофельные колбаски с грудинкой и французской горчицей, а также соус к ним.Для этого рецепта участница "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:Для соуса:Картофель чистим и натираем на большой терке или перебиваем в блендере. Лук и грудку нарезаем маленьким кубиком.На разогретой сковороде звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк выжаривает грудинку, затем добавляет лук и обжаривает его до золотистости, добавляет соль, перец и паприку.Взбиваем яйцо и добавляем его к тертому картофелю.
12.12 / 23:46
рецепт
кулинария
МастерШеф
Есть два секретных ингредиента: "Мастер Шеф" Клопотенко показал, как просто и вкусно запечь курочку
Евгений Клопотенко предложил оригинальный рецепт запеченной курочки, которая покорит своим ароматом всю семьи и гостей."Всегда имею курицу в рукаве на случай важных переговоров. А когда люди еще и нюхают ее аромат после запекания – все вопросы просто исчезают.
12.12 / 20:13
рецепт
кулинария
МастерШеф
Идеальный десерт для праздничного стола: "Мастер Шеф" Глинская поделилась необычным рецептом
Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить невероятно вкусный ягодный пирог с йогуртовым суфле.Рецепт достаточно прост. Для приготовления теста "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:Для ягодной начинки:Для йогуртового суфле:Сначала "Мастер Шеф" Елизавета Глинская готовит тесто. Смешиваем сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, сахарная пудра и соль) и выкладываем их в большую плоскую емкость.
12.12 / 18:26
Новый год
рецепт
кулинария
Зважені та щасливі
Один из самых простых рецептов на Новый год: победительница "Зважені та щасливі" показала идею замечательной закуски
Зважені та щасливі", блогер-диетолог Юлия Науменко показала, как приготовить мешочки из блинов с печенью трески."Это один из самых простых рецептов для праздничного стола 🌲", – советует звезда "Зважені та щасливі" Юлия Науменко.Для приготовления этой закуски победительница "Зважені та щасливі" Юлия Науменко берет следующие ингредиенты:• блинчики - 5 шт.• печень трески - 100 г• тунец в собственном соку - 100 г• отварное яйцо - 1 шт.• зеленый лук• соль, перец• натуральный йогурт - 50 мл• горчица - 1 ч.л.Для начинки звезда "Зважені та щасливі" Юлия Науменко просто смешивает печень трески, консервированный тунец и отварное яйцо – удобно перебить все с помощью блендера. Добавляем в эту смесь нарезанный зеленый лук, соль, перец, йогурт, горчицу и хорошо все перемешиваем.Блинчики вы можете приготовить по любому рецепту.
12.12 / 17:49
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
Шаурма по-новому из доступных продуктов: Юрий Горбунов дал простой рецепт
Юра Горбунов называет «Мужская шаурма», нужны следующие ингредиенты: 2 яйца, 40 г натертого твердого сыра, полчайной ложки томатов сушеных натертых, нарезанная петрушка, немного соли и черного молотого перца, а также лаваш, масло сливочное, две сосиски, кетчуп, огурец, лук, капуста, сыр для бургеров и соус.«Готовим удивительное блюдо. Это шаурма», - говорил Юрий Горбунов в эфире «Сніданок з 1+1», готовя шаурму по-домашнему вместе с Егором Гордеевым.
12.12 / 17:06
рецепт
кулинария
МастерШеф
Секрет самого вкусного картофельного пюре: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт, как во Франции
Владимир Ярославский показал рецепт картофельного пюре от Жоэля Робюшона - самого титулованного мишленовского шефа. Такое пюре получается невероятно нежным, оно не густое, а скорее напоминает крем, и это очень вкусно."Я немного изменил рецепт под свой вкус, но это стоит попробовать, потому что такое пюре не оставит вас равнодушными до последней ложки! Важный момент – правильный сорт картофеля.
12.12 / 16:09
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
МастерШеф
Квашеная капуста за три дня: "Мастер Шеф" Клопотенко дал максимально простой и проверенный рецепт
квашеной капусте, Евгений Клопотенко признался, что это одно из воспоминаний его детства.«Потому что мы с папой, помню, на шинковке шинковали ее много. Квасил и ел!», - поделился Клопотенко воспоминаниями на своем YouTube-канале.Этот рецепт квашеной капусты Евгений Клопотенко называет крутым и проверенным.«Очень быстрый рецепт, чтобы через 3-5 дней вы ее уже могли пробовать», – говорит Клопотенко.Для того чтобы заквасить капусту необходимо взять обычную белокочанную капусту и нашинковать ее.Для этого Евгений Клопотенко взял кулинарный нож, который в народе называют "экономкой".Затем Клопотенко взял морковь и натер в капусту на крупной терке.«Если вы хотите быть креативными, экспериментальными и что-то менять, добавьте сюда клюкву, специи», – посоветовал Евгений Клопотенко, отметив, что его рецепт квашеной капусты классический и базовый, поэтому без всяких экспериментов.Далее Евгений Клопотенко взял полтора литра воды, добавил две столовых ложки соли и поставил на плиту.«Важно, чтобы соль растворилась, а затем важно, чтобы вода остыла.
12.12 / 16:09
певица
рецепт
Оля Полякова поделилась фирменным рецептом своего плова
Видеорецепт приготовления плова, подкрепленный шутками, певица показала на своей странице и призналась, что поклонники любят рецепты от Поляковой. Украинская "королева ночи" Оля Полякова поделилась с поклонниками своим фирменным рецептом приготовления плова. Видеоролик певица опубликовала в своем инстаграме.
12.12 / 14:39
рецепты
интересное
рецепт
кулинария
Морковь по-корейски, как на базаре: шеф-повар раскрыл главные секреты рецепта
моркови по-корейски поделился известный шеф-повар Андрей Клюс, пишет Politeka.net.Повар отметил, что это проверенный рецепт моркови по-корейскиюДля приготовления морковки по-крейски требуются следующие ингредиенты: 1кг. моркови, 5-6 столовых ложек 9% уксуса, 2 чайные ложки соли, 6 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка горчицы, а также специи по 1 чайной ложке: карри, чили хлопья, паприка копченая, чеснок сухой, перец черный, базилик , сушеный томат, а еще 200 грамм подсолнечного масла, 1 головка свежего чеснока.«Очень крутой и интересный рецепт, которого вы так давно ждали», - отметил Клюс на своем YouTube-канале перед приготовлением моркови по-корейски.Шеф-повар отметил, что в этом рецепте нет ничего сложного, но есть «фишечки», которые помогают сделать ее действительно очень вкусной.Морковь нарезаем с помощью терки, которую еще называют "экономкой".«Стоит 10 или 15 гривен», - отметил Андрей Клюс, шинкуя морковь в стружку, «не хуже, чем в магазине».Шеф-повар также поделился советом: если морковь у вас сухая, ее надо опустить на 30-40 секунд в кипящую воду, достать и процедить через сито."За эти 30-40 секунд морковь не сварится", но она наберется сочности".Андрей Клюс просто залил кипятком уже пошинкованную морковь.Далее берем вилку, перемешиваем и все – воду можно сливать.
12.12 / 12:33
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Бюджетно и нереально вкусно: звезда "Мастер Шеф" поделилась рецептом необычных оладий
Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, как приготовить луковники – оладьи из лука."После приготовления лук в них становится мягкий и совсем не горький. После дегустации блюда многие даже не понимают, из чего оно приготовлено.
12.12 / 10:46
рецепт
кулинария
Зважені та щасливі
Куриные котлеты получатся идеальными: Боржемская из "Зважені та щасливі" поделилась простым рецептом
Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" рассказала, как быстро и просто приготовить вкусные куриные котлетки. Они не жирные, не калорийные, потому идеально подойдут для тех, кто следит за фигурой.Для этого рецепта эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:Куриное филе звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская нарезает очень маленькими кусочками, лук – мелким кубиком.Добавляем к мясу яйцо, муку, тертый сыр, лучок, измельченный зубчик чеснока, соль, перец по вкусу и хорошо все перемешиваем.Далее эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская разогревает сковороду, смазывает ее растительным маслом и с помощью ложки выкладывает мясную массу, формируя котлеты.
12.12 / 09:22
рецепт
кулинария
МастерШеф
Забудьте о магазинной: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт идеальной домашней буженины
Владимир Ярославский показал, как приготовить невероятно вкусную и при этом полезную и диетическую буженину из индейки.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Морковь "Мастер Шеф" Владимир Ярославский чистит и нарезает длинными брусочками, зубчики чеснока разрезает на несколько кусочков. Шпигуем филе индейки морковью и чесноком, натираем смесью соли, горчицы, специй и оливкового масла и оставляем мясо на ночь в холодильнике.Утром заранее достаем филе из холодильника.
12.12 / 07:05
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Вкус детства: финалист "Мастер Шеф" дал самый простой рецепт популярного тортика
Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить вкусный и быстрый торт "Муравейник".Для приготовления тортика "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:В одну емкость "Мастер Шеф" Николай Люлько отправляет сливочное масло и сгущенку, ставит на паровую баню и растапливает, помешивая, чтобы образовалась однородная масса.Кукурузные палочки разрезаем пополам. Орехи просто измельчаем ножом.
12.12 / 05:32
еда
полезные советы
полезные продукты
рецепт
Дорофеева обожала: Дантес дал простейший рецепт вкусных котлет без жарки
Дантеса научила мама, пишет Politeka.net.В итоге Дантес всегда знал, как понравится родителям своих подруг.В юности Дантес мог прийти в гости к подруге, приготовить запеканку и даже помыть после себя посуду. Естественно, родители девочек были от такого юноши в восторге.Но Дантес знает не только рецепт запеканок, но и котлет.Этим рецептом Дантес поделился на своем YouTube-канале и для него понадобятся такие ингредиенты: 400 грамм филе индейки; 1,5 ст. л.
12.12 / 02:42
рецепт
кулинария
МастерШеф
Интереснее обычной шаурмы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт вкусной закуски в лаваше
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, как приготовить вкусную закуску с лавашом, на которую не придется тратить много средств и времени. По словам "Мастер Шефа" Хименес-Браво, закуску лучше готовить с добавлением зелени, так блюдо будет более насыщенным.
11.12 / 23:29
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Таких вкусных ленивых вареников вы еще не ели: звезда "Мастер Шеф" поделилась гениальным рецептом
Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, как можно усовершенствовать рецепт ленивых вареников, добавив немного мака и кокосовой стружки. Рецепт очень простой и быстрый, а по вкусу такие ленивые вареники просто божественны.Для этого рецепта участница "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк берет следующие ингредиенты:Для подачи:Сначала звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк вилкой разминает творог, добавляет к нему яйцо, муку, сахар, соль и перемешивает все до однородной массы.Мак заливаем горячим молоком и ставим на плиту на очень малый огонь – мак распарится, из него выйдет горечь."Молоко выпарится и останется очень немного его) соответственно тот распаренный мак с молоком добавляете к чему угодно", – объясняет звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк.Добавляем в творожную массу кокосовую стружку и распаренный мак, снова все хорошо перемешиваем.
11.12 / 20:33
рецепт
кулинария
МастерШеф
Как в школьных воспоминаниях: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт мягких сосисок в тесте
Владимир Ярославский рассказал, как приготовить сочные сосиски в тесте. "Мастер Шеф" также отметил, что ему нравится такой вариант приготовления, ведь он готовится без яиц.
11.12 / 17:48
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
телеканал "1+1"
"Ленивая" Селедка под шубой: супер простой рецепт вкусной закуски в яйцах
Селедка под шубой известный ведущий Руслан Сеничкин предлагает взять такие продукты: отварная или запеченная свекла, отварная морковь, вареные яйца без желтков (желтки выкладываем в другую тарелку), мелко нашинкованный лук, филе сельди и майонез.Обратим внимание, что в этом рецепте нет картофеля.«Ленива шуба – закуска, которая будет очень хорошо смотреться на вашем новогоднем и праздничном столу», - рассказал Руслан Сеничкин в эфире программы «Сніданок з 1+1».Также Сеничкин рассказал, что майонез можно заменить сметаной с горчицей.Готовить «ленивый» салат Селедка под шубой очень просто, отметил ведущий.Сначала в отдельной миске надо смешать натертую свеклу, морковь и порезанный лук. Все хорошо, но осторожно перемешиваем.«Советую натереть на крупной терке, потому что так ингредиенты будут ощущаться отдельно и не будут перемешаны.
11.12 / 16:07
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
кулинария
Чем заменить майонез в Оливье: простые рецепты заправок, с которыми будет еще вкуснее
Чем заменить майонез в ОливьеЗаменить майонез в оливье можно и заправкой со сливками. Для этого берем 2 ст. л.
11.12 / 14:38
еда
полезные советы
рецепт
кулинария
Невозможно устоять перед этим салатом: Ольга Сумская порадовала очень оригинальным рецептом
рассказала Ольга Сумская об этом салате в эфире Телеканала Киев.Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: отварное куриное филе (350 г), морковь по-корейски (350 г), консервированные шампиньоны (350 г), твердый сыр (200 г), сваренные яйца (5 шт), репчатый лук (1) ), уксус и майонез.Режем лук полукольцами и заливаем кипятком, чтобы лишить его излишней жгучести и горечи.Далее режем куриное филе мелкими кусочками.Выкладываем порезанную курицу на тарелку первым слоем и смазываем майонезом.Отцеживаем порезанный лук и добавляем 50 мл уксуса, чтобы замариновать.Через несколько минут добавляем на курицу и майонез слой лука.Грибы нарезаем маленькими кусочками и тоже выкладываем слоем. Сверху смазываем майонезом. Далее натираем яйца и распределяем, как еще один слой салата «Мужские слезы».Следующий слой – морковь по-корейски.
11.12 / 12:31
рецепт
кулинария
МастерШеф
Не хуже борща: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт насыщенного томатного супа
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить томатный суп папа аль помидоро. "Мастер Шеф" подметил также, что найти сочные помидоры проще летом, так как нужны сочные и мясистые овощи, тем не менее, приготовить блюдо все же можно.
11.12 / 09:24
рецепт
кулинария
МастерШеф
Лучше чизкейка: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт идеальной творожной запеканки
Владимир Ярославский показал, как приготовить нежнейшую творожную запеканку, которая станет идеальным завтраком или десертом. Запеканка по этому рецепту сочная и имеет идеальную текстуру, как чизкейк.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Сначала судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский веничком взбивает творог, сахар, ванильный сахар, манку, молоко, сливки и яйца до однородности.
11.12 / 08:56
рецепт
кулинария
Зважені та щасливі
Находка для худеющих: Боржемская из "Зважені та щасливі" дала рецепт вкусного морковного тортика
Марина Боржемская из "Зважені та щасливі" рассказала, как приготовить вкусный и полезный морковный торт.Для этого рецепта эксперт "Зважені та щасливі" Марина Боржемская берет следующие ингредиенты:Сначала звезда "Зважені та щасливі" Марина Боржемская сбивает до однородности яйца и молоко. Далее добавляем смесь муки с разрыхлителем и подсластителем и перемешиваем.Морковь натираем на мелкую терку.
11.12 / 06:51
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Какое крутое сочетание: финалист "Мастер Шеф" дал рецепт вкуснейшего салата без майонеза на Новый год
Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить оригинальный салат с мандаринами, свеклой и сыром. Это невероятное сочетание вкусов, которое не стоит забивать майонезом, а дополним легкой и вкусной заправкой из двух ингредиентов.Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько запекает свеклу.