Об оливье пора забыть: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт нереально вкусного картофеля по-улановски
politeka.netЕвгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездным гостем которого стал певец Павел Зибров, рассказал, что у него есть три главных врага: оливье, Шуба и другие блюда советской кухни.Поэтому когда Зибров принес ведущему шоу "Пекельні борошна" оливье и предложил приготовить украинскую альтернативу этому салату, Евгений Клопотенко решил приготовить совсем другое блюдо – картошку по-улановски.Для приготовления этого знаменитого подольского блюда Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Картошку Евгений Клопотенко чистит, промывает и нарезает ломтиками.
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофель и обжариваем его, периодически помешивая.Нарезаем мясо кусочками одинакового размера и выкладываем в форму для запекания.