Роскачество обнаружило в красной икре опасные микроорганизмы и консерванты
inforeactor.ruЭксперты провели повторную проверку качества красной икры, представленной на прилавках российских магазинов. В результате в подавляющем большинстве продуктов удалось обнаружить кишечную палочку и другие микробиологические загрязнения, а также запрещенные консерванты.
Так, в товарах 15 брендов зафиксировано наличие кишечной палочки, при этом в шести зарегистрировано превышение уровня микробной обсемененности.
Информационное агентство по рыболовству: 50% красной икры, которая продается в России, - фальсификат