«Происходит тотальная фальсификация»: цены на красную икру в России завышают искусственно
newdaynews.ruВ этом году в России производится рекордное количество красной икры, но ее стоимость продолжает расти. Зачастую вместо дорогостоящего деликатеса покупателям подсовывают дешевую замену, прошлогоднюю икру с антибиотиками или же вовсе синтетическую подделку.
По данным Росрыболовства, в этом сезоне произведено более 20 тысяч тонн красной икры. «На Дальнем Востоке российские рыбаки добывают рекордное количество лосося, соответственно, производится рекордное количество красной икры.