Рецепты баклажанов на зиму: 5 аппетитных заготовок к обеду или ужину
skuke.netБлюда из баклажанов невероятно вкусны и полезны для здоровья. Богатые витаминами, клетчаткой и пектином овощи созревают в конце лета, а значит пришло время сделать из них аппетитные заготовки на зиму.С чесноком и болгарским перцем Этот салат может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к гарниру, например картофельному пюре.Необходимые продукты: 3 средних баклажана; 3 сладких перца; 1 луковица; 1 крупный помидор; 1 головка чеснока; по 2 ч.