Как шашлык. Три рецепта необычных блюд из баклажанов
nv.uaБаклажаны называют овощами долголетия — и вполне заслужено. Но кроме того, что они очень полезны, из них можно готовить множество вкусных и необычных блюд.
И даже шашлык!Их можно жарить, готовить по-корейски или как грибы. Нельзя забывать и о главном блюде: икра из баклажанов — фаворит многих украинских гурманов.Прелесть этих овощей в том, что из него можно готовить что угодно: запеканки, греческую мусаку, многослойные салаты.Блюда из баклажанов простые и полезны благодаря тому, что они низкокалорийные, положительно влияют на пищеварение, сердечно-сосудистую систему и даже используется для профилактики атеросклероза.