Летний десерт. Как приготовить шоколадный баваруа с вишней по рецепту Эктора Хименеса-Браво
nv.uaШеф-повар и ведущий проекта МастерШеф Эктор Хименес-Браво поделился рецептом необычного шоколадного десерта.Об этом он написал на своей странице в Instagram.«Я познакомился с классным продуктом.
Это тертое какао, родом из Латинской Америки, а именно из Венесуэлы. Тонкий цветочно-ореховый аромат и послевкусие экзотических фруктов соблазнили меня приготовить классический десерт баваруа», — написал онИнгредиентыДля бисквитной основы:Вишневый курд:Шоколадный баваруа:Вишневый соус:Способ приготовления:1.