Рецепт дня: Безумно вкусный армянский суп из баклажанов
golos.uaСегодня ГолосUA советует приготовить армянский суп из баклажанов. Понадобится 1,5 литра говяжьего или куриного бульона, два баклажана, четыре помидора, одна луковица, три картофелины, 2-3 ст.
л. сметаны, два зубчика чеснока, зелень (укроп, петрушка, зеленый лук), соль. Заранее сварить бульон (говяжий, куриный или овощной).