Не винегретом единым: чем свекла полезна для здоровья
profile.ruТакой простой и привычный овощ, как свекла, претендует на то, чтобы называться настоящим суперфудом. Массу пользы, которую можно извлечь из этого корнеплода для здоровья, объясняется большим количеством содержащихся в нем питательных веществ, витаминов и минералов.
Согласно базе данных Министерства сельского хозяйства США этот корнеплод является отличным источником калия, натрия, железа, фосфора, магния, витамина С и ряда витаминов группы В.