Медики назвали самую полезную для здоровья кашу
charter97.orgu-news.com.ua.Она имеет большое значение для вегетарианцев, как частичная замена мясной пищи. В гречневых белках множество аминокислот: лизин, триптофан, которые необходимы для синтеза собственных белков в организме.Также эта крупа богата крахмалом – углеводом, который питает организм.
Клетчатка в составе гречки дает долгое чувство сытости, поэтому она является фаворитом многих диет. При запорах клетчатка помогает усилить перистальтику и улучшить пищеварение.По данным новых исследований, гречка снижает риск возникновения раковых заболеваний, благодаря высокой концентрации флавоноидов.