Мясо под шубой
runews24.ruСегодня приготовим прекрасный вариант ужина, который подойдёт как для романтического вечера, так и для семейного застолья. Прелесть блюда в том, что для него не требуется гарнир и с ним легко справится даже кулинар без опыта.Ингредиенты:Приготовление: Кладём свинину в пакет или накрываем плёнкой, отбиваем кухонным молотком.Берем форму для запекания и выкладываем в неё мясо, солим и перчим.Нарезаем мелко лук и обжариваем его до прозрачности на растительном масле.
Нарезаем шампиньоны небольшими плоскими кусочками и обжариваем вместе с луком 5 минут.Чистим картофель и натираем его на тёрке, отжимаем лишнюю влагу и выкладываем сверху мяса.