Диетолог сравнила пользу мяса и рыбы
rg.ruИ мясо, и рыба могут принести пользу организму человека. Но у этих продуктов есть своя специфика.Как рассказала радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Чигия, преимущество рыбы заключается в высоком содержании полезных жирных кислот Омега-3, которые сложно получить из растительной пищи.По словам специалиста, особенно богата Омегой-3 жирная рыба.
Речь, в частности, идет о лососе, скумбрии, сельди и сардине. Но необходимо помнить о высокой калорийности рыбьего жира. А тем, кто страдает от лишнего веса, лучше включить в рацион нежирные сорта рыбы, например, минтай, навагу, хека, щуку, карпа, карася, леща и судака.Как отмечается, употребление рыбы положительно влияет на сердце, повышает иммунитет и снижает уровень