Самое ужасное мясо назвали для вредного шашлыка
live24.ruМосква, 29 июл 2020. . Эксперты назвали мясо, из которого получается... самый вредный шашлык. - Дело в том, что во время жарки на углях в мясе образуются канцерогены, которые и способны спровоцировать развитие онкологических заболеваний, - рассказали специалисты.
По мнению врачей, заниматься приготовлением барбекю нужно не чаще раза в месяц. Самым безопасным считается шашлык, приготовленный из курицы и индейки, главное - выбрать свежее мясо. - Если вы решили сделать шашлык из говядины, то выбирайте "молодое мясо", - рассказали эксперты. - В более "взрослой" говядине - больше насыщенных жиров.