история дефицит кулинария

Диетолог рассказала, как избежать ломки при отмене сахара

Врач-диетолог, директор Центра диетологии Анна Мелехина дала советы по преодолению ломки после отмены сахара. Речь идет об отказе от сладкого при переходе на диетическое питание.«Если просто убрать сахар и ничего не добавить взамен, то будет дефицит углеводов и дефицит энергии.

Наша задача — при сокращении сахара увеличить потребление других углеводов. Я обычно со своими пациентами начинаю с увеличения сложных углеводов, а не с сокращения сахара», — сообщила диетолог в интервью радио Sputnik.Эксперт отметила, что восполнить потребность организма в сладком легко могут блюда из картошки, рис, макароны и хлеб.

DMCA