Диетолог рассказал, как выбрать качественные яйца
news.ruВ интервью радио Sputnik Прунцева , что яйца являются источником большого числа витаминов групп А, Е, В9 и D, а также калия, кальция фосфора, железа, цинка, селена и холина, который нормализует уровень холестерина.
При этом такие факторы, как цвет желтка и скорлупы ничего не говорят о пользе и качестве продукта. Считается, что чем ярче желток.